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笋苗腐衣汤
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工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
笋苗腐衣汤的做法
1.将笋尖(竹笋)切片;
2.用清水淋湿豆腐皮(油皮),待回软后切成长条形;
3.豌豆苗洗净;
4.锅上火,加豆芽汤1000克、豆腐皮、笋尖及豆苗、精盐、味精、酱油、胡椒粉;
5.烧开锅后撇去浮沫,淋上香油,倒入汤碗内即可。
笋苗腐衣汤的食谱营养
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笋苗腐衣汤的营养成分
- 能量1858.21千卡
- 蛋白质211.56克
- 脂肪102.51克
- 碳水化合物56.69克
- 叶酸1.64微克
- 膳食纤维34.29克
- 维生素a410.6微克
- 维生素c36毫克
- 维生素e194.43毫克
- 胡萝卜素2454.1微克
- 核黄素0.59毫克
- 硫胺素0.95毫克
- 烟酸4.69毫克
- 钙991.22毫克
- 磷2063.74毫克
- 钾3849.56毫克
- 钠2825.18毫克
- 碘20.32微克
- 镁744.19毫克
- 铁50.21毫克
- 锌17.03毫克
- 硒9.9微克
- 铜4.84毫克
- 锰11.95毫克