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海米香干芹菜
类别 营养不良食谱 家常菜 健脾开胃食谱 老人食谱 便秘食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 芹菜400克
辅料 虾米50克 香干30克 胡萝卜30克 香菇（鲜）30克
调料 大葱8克 姜5克 鸡精3克 香油15克 盐3克
海米香干芹菜的做法
1.葱、姜切末；
2.海米（虾米）用开水泡软；
3.将香干、胡萝卜、鲜香菇、芹菜切成5厘米长的段，用开水焯熟；
4.坐锅点火炉和少许香油，将葱姜末和泡好的海米放入锅中煸炒一下，取出晾凉；
5.用炸好的葱姜海米油将焯好的各原料拌匀即可。
海米香干芹菜的食谱营养
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海米香干芹菜的营养成分
- 能量361.54千卡
- 蛋白质31.26克
- 脂肪19.28克
- 碳水化合物23.31克
- 叶酸151.69微克
- 膳食纤维7.51克
- 胆固醇262.65毫克
- 维生素a261.28微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c52.64毫克
- 维生素e24.92毫克
- 胡萝卜素1504.62微克
- 核黄素0.43毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸5.07毫克
- 钙576.69毫克
- 磷627.93毫克
- 钾1010.31毫克
- 钠4579.98毫克
- 碘67.04微克
- 镁195.5毫克
- 铁11.01毫克
- 锌4.58毫克
- 硒41.62微克
- 铜1.73毫克
- 锰1.77毫克
