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黄芪鸡肉汤
类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 补血食谱 痛经食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 汤鲜味美，营养丰富。
主料 鸡胸脯肉200克
辅料 香菇（干）10克 豌豆20克 黄芪10克
调料 大葱10克 姜5克 花生油20克 香油2克 酱油5克 盐3克 味精1克 胡椒粉1克 淀粉(玉米)5克
黄芪鸡肉汤的做法
1.鸡脯肉切成小片，用精盐、胡椒粉、淀粉及清水少许拌匀上浆；
2.豌豆荚去筋；
3.香菇用温水泡发，去蒂；
4.胡葱、姜切末备用；
5.炒锅放在火上，放入花生油烧热，倒入开水、精盐、姜、黄芪、鸡肉片，煮约3分钟；
6.再加入香菇、豌豆荚、胡葱煮1分钟，用酱油、味精、胡椒粉、香油调味即成。
黄芪鸡肉汤的食谱营养
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黄芪鸡肉汤的食物相克
黄芪 黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
黄芪鸡肉汤的营养成分
- 能量536.86千卡
- 蛋白质43.34克
- 脂肪32.25克
- 碳水化合物22.3克
- 叶酸31.38微克
- 膳食纤维4.17克
- 胆固醇164毫克
- 维生素a42.3微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c3.8毫克
- 维生素e10.56毫克
- 胡萝卜素61.5微克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸24.36毫克
- 钙34.43毫克
- 磷499.16毫克
- 钾834毫克
- 钠1621.64毫克
- 碘0.38微克
- 镁93.01毫克
- 铁4.07毫克
- 锌2.37毫克
- 硒22.26微克
- 铜0.32毫克
- 锰1.04毫克
