煮菜的做法 (共5578道菜) 第460页
 | 做法：1.将阿胶捣碎。2.将糯米煮粥，刚熟时，放入阿胶，稍煮，搅令烊化即成。详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉洗净。2.将当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口。3.羊肉与药袋一同放入铝锅内，加葱段、姜片、盐、料酒和适量的水。4.将铝锅置武火上烧沸，再用...详细介绍 |
| 做法：将何首乌用纱布包裹，与米同煮粥，粥熟前将鸡蛋打入，并加白糖少许，煮熟。详细介绍 |
| 做法：1.将鳝鱼剖背后，去骨、内脏、头、尾，切丝备用。2.将当归、党参装入纱布袋内，扎口待用。3.将鳝鱼丝置铝锅内，放入药袋，再放料酒、酱油、葱末、姜末、加水...详细介绍 |
| 做法：1.鸡洗净。何首乌研末，装入纱布袋后，纳入鸡腹，置器中，加清水适量。2.武火煮至烂熟，加姜片、盐、黄酒、味精等调味，略煮。详细介绍 |
| 做法：1.枇杷叶加水煎煮1小时后取汁，用绸子过滤，除去绒毛。2.梨去皮、心，切碎与枣、莲肉、蜜同放锅内，铺平，倒入枇杷叶汁，使其浸过他物，加盖，煮半小时翻转，...详细介绍 |
| 做法：1.将党参、黄花、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、炙甘草各药装入纱布袋，扎紧口。2.猪肉、墨鱼、猪肚洗净，切片；猪骨洗净，捶破；生姜切碎；大葱切...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉洗净，切成小块，放入大铝锅内，加水适量，煎煮，每小时取肉汁1次，加水再煮，共取肉汁4次。2.合并肉汁液，以文火继续煎熬，至稠时为度，再加入黄酒...详细介绍 |
| 做法：将仙鹤草、红枣洗净，水煎服。详细介绍 |
| 做法：将党参、麦冬、五味子、生地、熟地、枣仁加水煎汁去渣，缩缩至500毫升；阿胶隔水蒸化对入，加冰糖溶化。详细介绍 |
