家常菜谱大全

做法：1.将包心菜洗净切丝；海米用温水泡软。2.粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中，加入约1500毫升冷水，用旺火烧沸后，改用小火慢煮。3.炒锅内倒入色拉油烧热...详细介绍

做法：1.将蒲菜去掉老皮，冲洗干净，放入沸水锅内氽透后捞出，过凉后切细。2.小米淘洗干净，用冷水浸泡半小时后捞出，沥干水分。3.取锅放入冷水、小米，旺火煮沸后...详细介绍

做法：1.将火腿皮削去，火腿肉切成末备用。2.粳米淘洗干净，浸泡充分，放入锅内，加入冷水1500毫升，用旺火烧沸10分钟，加入火腿肉末，用小火再煮20分钟。3...详细介绍

做法：1.粳米、燕麦分别淘洗干净、浸泡好；雪菜洗净，切段。2.炒锅上火炒热，加入色拉油，下入猪肉馅煸炒至变色，用葱末、姜末爆香，再加入料酒、酱油、白糖、色拉油...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.青菜洗净，切成蓉。3.猪肉洗净切末。4.锅内下入适量色拉油烧热，放入猪肉末炒散，加入酱油和冷水，...详细介绍

做法：1.榨菜切成细丝，用冷水浸泡半小时，春笋洗净切片，放入沸水锅中煮熟，捞出用凉水过凉，切成细丝；猪里脊肉洗净，切丝。2.锅内放入色拉油烧热，放入豌豆粒和盐...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.鸡洗净，剁成小块；3.大葱洗净切成末；4.鸡内加入盐、姜汁、料酒、淀粉等拌匀；5.火腿、皮蛋切成...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，放入冷水中浸泡发涨；2.大白菜取心洗净，切成细丝，葱、姜均切成丝；3.锅内加入1500毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸；4.然后改小火慢...详细介绍

做法：1.将鲶鱼从鳃部撕开，挖出内脏，冲洗干净；2.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.将大葱、香菜分别洗净，切段，末备用；4.取锅加入冷水、鲶鱼...详细介绍

做法：1.天麻浸透洗净，粳米淘洗干净；2.用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.鱼头去鳞、去鳃，冲洗干净，整个鱼头一劈两半；4.将大葱、姜洗分别洗净切段、片待...详细介绍