家常菜谱大全

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.将当归用温水浸泡，清洗干净，用净纱布包好，扎紧袋口。3.乌鸡冲洗干净，放入开水锅内焯一下捞出。4...详细介绍

做法：1.猪肾洗净切开，去白膜，切薄片，猪肝洗净切薄片；把猪肝和猪肾一起用葱末、色拉油、盐拌匀。2.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3.豆苗洗净，...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞起，沥干水分。2.栗子去皮后切成碎粒；猪肾洗净，切成薄片。3.将粳米、栗子放入锅内，注入约1200毫升冷水，待粥将沸时放...详细介绍

做法：1.粳米洗净，浸泡半小时后捞起沥干，加入沸水锅内和陈皮同煮。2.牛肉洗净切碎，剁烂成蓉，并用淀粉、盐、白糖、色拉油、酱油拌匀。3.干米粉用烧沸的油炸香，...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时捞出，沥干水分。2.猪骨洗净，敲断成小块。3.花生仁放入碗内，用开水浸泡20分钟，剥去外皮；香菜择洗干净，切成小段。4...详细介绍

做法：1.将发菜用冷水泡软，摘去杂物，洗净切细。2.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3.猪肉末加入色拉油、料酒、香油，入锅煸炒至熟，备用。4.锅内...详细介绍

做法：1.白饭先用热水冲散，然后沥干水分。2.黄鳝肉放入热水内浸片刻，取出刮去黏液，切厚片，下粟粉（小米面）、胡椒粉拌匀。3.冬菇浸透后切粗条；芹菜洗净切碎。...详细介绍

做法：1.排骨洗净后，剁成小块，先用盐腌1小时。2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3.花生仁洗净，用冷水浸泡回软；大头菜洗净，切粒。4.锅内...详细介绍

做法：1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分，放入锅中，加入高汤和适量冷水煮沸后，再转入小火熬煮。2.苋菜洗净，焯水烫透，捞出，立即浸入冷开水中泡凉，...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.除粳米外，把猪肉切末加入，葱末、料酒、酱油、盐和淀粉全部混合，用力搅拌至产生黏性，然后搓成直径2...详细介绍