家常菜谱大全

做法：1.白果去壳，用开水烫去衣，去除白果心；2.白菊花洗净，取花瓣备用；3.雪梨削皮，取梨肉切；4.将白果、雪梨放入锅中，加入冷水，先用旺火烧沸；5.再改用...详细介绍

做法：1.沙爆鱼肚放入温水中浸软，用冷水冲净，切成小方粒；2.猪里脊肉洗净，切成粒；3.猪里脊用生抽、粟粉各少许拌匀；4.小米洗净，捣烂；姜、蒜切片备用；5....详细介绍

做法：1.内脂豆腐切小块，用开水汆烫一下，沥干水分备用；2.虾仁用冷水洗净，放在小碗内，加上料酒和少许开水浸泡涨发；3.炒锅内加适量冷水，置旺火上烧开，推入豆...详细介绍

做法：1.仙人掌洗净，切成丁；2.百合去皮，洗净切瓣，焯水烫透，捞出沥干水分；3.锅中加入适量冷水，将仙人掌丁、百合放入，先用旺火烧沸；4.然后改用小火煮约1...详细介绍

做法：1.虾仁洗净；2.炒锅置中火上，下猪油烧至四成热时，放入洗净的虾仁划散，呈玉白色时倒入漏勺内沥干水分；3.鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀；4.姜、熟火腿分...详细介绍

做法：1.黄鱼刮去鳞片，去头、尾、内脏、洗净；2.葱、姜洗净切片备用；3.用葱段、姜片、料酒、盐腌制10分钟，上笼蒸6分钟，取出备用；4.香菇泡发回软，去蒂，...详细介绍

做法：1.熟冬笋洗净，切滚刀小块；2.水发海参洗净，用姜、葱滚水煨过，沥干切小件；3.香菇浸软，洗去蒂；4.粉丝剪开两段，用温水浸软；5.猪肚翻转，彻底洗净，...详细介绍

做法：1.将鸡肉煮熟；2.玉兰片、口蘑、海参水发备用；3.熟鸡肉、玉兰片、口蘑、海参、叉烧肉分别切成小丁；4.香菜择洗干净，切成碎末；5.淀粉用适量冷水调成稀...详细介绍

做法：1.核桃仁洗净，下入锅内，用小火干炒；2.核桃炒熟后用汤匙压碎；3.豆腐切小丁，放入开水中汆烫一下，然后放入锅中；4.加高汤炖煮约15分钟，然后加入酱油...详细介绍

做法：1.油菜和西芹分别洗净，切成小段；2.油菜、西芹放入榨汁机中搅打成汁；3.将菜汁倒入杯中，加入牛奶调匀，直接饮用即可。详细介绍