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咸鲜味菜的做法 (共10540道菜) 第228页



人参菠饺的做法
做法:1.将菠菜择洗干净后,去茎留叶,在木瓢内搓成菜泥,加入适量的清水搅匀,用纱布包好,挤出绿色菜汁待用。2.人参润后切成薄片,烘脆研成细末待用。3.姜、葱洗...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 补气食谱
推荐 6 营养 7 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
五彩野兔丝的做法
做法:1.将野兔肉去筋膜,切成火柴杆状的丝。2.漂尽血水,沥干后放碗里,加盐、料酒拌匀,再加蛋清、豆粉上浆。3.鸡蛋摊成蛋皮备用。4.水发冬笋、香菇、火腿、蛋...详细介绍
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 类别 补气食谱 肝调养食谱 冠心病食谱 高血压食谱 老人食谱
推荐 5 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 6 麻辣 0
月宫银耳汤的做法
做法:1.将发好的银耳用少许食用碱拌匀,用开水泡5分钟,即用开水冲去碱味,以清水泡后蒸熟备用。2.取12个圆形铁皮模子,内壁涂上猪油,将鸽蛋打破倾入,上面放一...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 补血食谱 肺调养食谱 滋阴食谱
推荐 5 营养 8 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 2 麻辣 0
龙眼里脊的做法
做法:1.把猪里脊肉片成片,刻成交花刀,切成14个方块,剩下的里脊肉剁成泥。2.把虾米切成末,将盐、味精、黄酒、葱末、姜末、香油放入馅内调匀。3.把鸡蛋加淀粉...详细介绍
工艺 软溜 口味 咸鲜味 类别 气血双补食谱 健忘食谱 失眠食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
推荐 7 营养 9 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 4 麻辣 0
冬菇全鸡的做法
做法:1.将子鸡宰杀,去毛后,用刀在脊部自尾端剖至肩,剖开脊梁骨(不剖肚)除去内脏,洗净。2.在鸡身剖开处扳一下,扩大切口,用刀根在脊梁骨上每3厘米斩一刀,使...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 气血双补食谱 补虚养身食谱
推荐 5 营养 8 难易 3 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
芝麻兔的做法
做法:1.芝麻洗净,炒香;兔肉用沸水去血水。2.锅中水沸后,入姜片、葱段、花椒、食盐、兔肉。3.待兔肉熟时,捞出晾凉,再放入卤汁锅中,文火煮1小时。4.捞出晾...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 气血双补食谱 乳母食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 痔疮食谱
推荐 5 营养 8 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 2 麻辣 0
白果烧鸡的做法
做法:1.鸡宰杀洗净,取肉剁成长方块,用酱油拌匀;白果用刀将皮拍碎。2.油锅上武火,油热将鸡肉下锅,炸至金黄时捞出控油;再将白果仁入油锅中炸透,捞出。3.另取...详细介绍
工艺 红烧 口味 咸鲜味 类别 气血双补食谱 祛痰食谱 肺气肿食谱 肺调养食谱 补虚养身食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
刀豆炒腰片的做法
做法:1.将猪腰撕去衣膜,居中对剖,去臊腺,用沸水冲淋后切成薄片,加适量酒、盐腌15分钟,拌湿淀粉。2.在温油中爆香姜片,入腰片滑熟盛起。3.刀豆切片,放温油...详细介绍
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 类别 壮腰健肾食谱 孕妇食谱 老人食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
核桃仁炒韭菜的做法
做法:1.核桃仁用开水泡两分钟,撕去表皮;2.韭菜洗净,切成3厘米长的段;3.炒锅烧热,倒入香油,下入核桃仁翻炒至色黄,下韭菜一起翻炒至熟;4.起锅时撒入盐,...详细介绍
工艺 生炒 口味 咸鲜味 类别 肾调养食谱 补阳食谱 关节炎食谱 孕中期食谱
推荐 7 营养 5 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 2 麻辣 0
益阳麻雀的做法
做法:1.将麻雀去毛和内脏,在油锅中炸酥。2.将麻雀(炸后)同药料一起放入锅内,加适量的水,煮沸后,文火煨1小时左右。详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 补阳食谱
推荐 3 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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