家常菜谱大全

做法：1.将甜椒洗净中，放入烤箱内烤几分钟；2.待外皮烤出小泡时取出，用吸墨级包好备用；3.葱头洗净切成片；4.大蒜切成末；5.将平锅烧热，撒少许盐，放入牛排...详细介绍

做法：1.将鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐和熟熟油调成糊；2.将牛肉切成薄片，放入蛋面糊中裹匀；3.锅内放入黄油烧至七成热，下入牛肉片，炸至金黄色，捞出控...详细介绍

做法：1.将牛肉片切成20片，用肉拍子拍松；2.牛肉片上撒上精盐和胡椒粉，滚上面粉，下入成热的油锅两面煎上色；3.将葱头、胡萝卜洗净切成丝；4.芹菜洗净切成段...详细介绍

做法：1.将牛肉切块；2.葱头切末；3.青椒去蒂去邺切块；4.番茄用沸水烫后剥皮切块；5.炒锅放黄油烧化，再倒入花生油烧至六成热成，下入葱头、蒜末炒至黄色；6...详细介绍

做法：1.将牛肉洗净，切成小块，下入开水锅内煮几开，捞出洗去浮沫；2.葱头、扁豆切块；3.土豆去皮洗净切丁；4.锅内放入黄油烧化，下葱头炒至黄色；5.倒入焖锅...详细介绍

做法：1.将牛肉切成4厘米见方的片；2.蘑菇切成丝；3.洋葱切成片；4.蒜捣成泥；5.锅内放一半黄油溶化，下入蘑菇、洋葱、蒜煸炒几下，盖好；6.用小火煨5分钟...详细介绍

做法：1.将猪肉用盐稍腌后切成片；2.牛肉切成丁；3.胡萝卜切成片；4.洋葱一切为四；5.锅内注油烧热，下猪肉炸脆，捞出控干；6.锅内留底油烧热，下牛肉煸炒几...详细介绍

做法：1.将咸肉、牛肉卷均切成丁；2.蘑菇、洋葱均切成片；3.炒锅注油烧热，先下咸肉、炸脆捞出；4.再将牛肉滚匀面粉，下锅煸炒至成棕色；5.去油加酒、蒜、桂叶...详细介绍

做法：1.牛肉切成片；2.土豆切片；3.青椒切片；4.洋葱切丁；5.西红柿切块；6.蒜捣成泥；7.锅内注油烧热，放入牛肉煎几分钟，加入洋葱、蒜、辣椒粉、精盐、...详细介绍

做法：1.将萝卜一切为四；2.芹菜切片；3.汤锅内加水，放入牛肉、髓骨、胡椒籽、干麝香草叶和月桂叶煮开，盖好用小火煨1个小时；4.加鸡腿煮开，盖好用小火再煨1...详细介绍