家常菜谱大全

做法：1.将葱头洗净切成末；2.土豆去皮洗净，一半煮熟捣成泥，另一半切碎挤干水分；3.将土豆泥、土豆末、鸡蛋放在一起拌匀；4.加入葱头、面粉、牛奶、精盐和胡椒...详细介绍

做法：1.将土豆削皮洗净切成片；2.洋葱洗净切成片；3.锅内放入黄油烧热，下入洋葱、香叶煸炒片刻；4.下入土豆片煸炒几下，加精盐和胡椒粉调好口味，倒入白葡萄酒...详细介绍

做法：1.将土豆洗净煮熟，去皮切片；2.鸡蛋煮熟，去壳切片；3.将精盐、奶油、鸡蛋、清汤合在一起搅拌均匀制中成混合液；4.罐内码入一层土豆片、一层鸡蛋片，如此...详细介绍

做法：1.将茄子洗净去皮蒸熟；2.番茄用开水烫一下去皮挤掉水分，放在一起剁成泥；3.将洋葱洗净切成末；4.大蒜拍碎；5.煎锅内注油烧热，下入洋葱炒出香味；6....详细介绍

做法：1.将茄子去皮，切成中间有缝的厚片；2.将洋葱去皮切成末；3.蘑菇、香菜切碎；4.鸡蛋磕入碗内打散；5.锅内注油烧热，下入洋葱、蘑菇，加精盐、胡椒粉和少...详细介绍

做法：1.将茄子削皮切丁；2.洋葱切丁；3.芹菜切末；4.大蒜拍碎；5.锅内注油烧热，下入洋葱和蒜炒出香味；6.放入番茄酱和少许清水焖片刻，下入茄子丁，用小火...详细介绍

做法：1.将茄子去皮切成薄片；2.茄子片撒上精盐和胡椒粉拌匀，再蘸上面粉；3.将鸡蛋磕入碗内，加入牛奶打散，放入茄子蘸匀；4.煎锅内注油烧热，下入茄子片两面煎...详细介绍

做法：1.将茄子、青椒、番茄洗净切成丁；2.葱头洗净切成丝；3.大蒜剥瓣；4.锅内注油烧至六成热，下入蒜瓣炸黄；5.再下入茄子、青椒、番茄、葱头稍炒，加入精盐...详细介绍

做法：1.将茄子一切两瓣，将肉挖出切成片；2.青椒切成丁；3.洋葱、芹菜、番茄切碎；4.大蒜、计司切成末；5.煎锅内注油烧热，放入茄子肉和大半青椒煎上色；6....详细介绍

做法：1.将面粉放入盆内，加入泡打粉、少许植物油和3个鸡蛋和成面团，饧10分钟；2.将饧好的面团分成两块，擀成排底大小的薄面片；3.放入两个排模子内压实，去掉...详细介绍