家常菜谱大全

做法：1.将母鸡收拾干净，去除爪切成4块；2.青椒、香菜洗净切成末；3.锅内放入黄油烧化，下入鸡块煎上色；4.加入青蒜略炒，倒入鸡汤，加入精盐、香叶、香菜、胡...详细介绍

做法：1.胡萝卜洗净切成丝；2.白萝卜去皮洗净切成丝；3.圆白菜洗净切成丝；4.芹菜择洗干净切成段；5.锅内倒入牛肉清汤烧沸，下入菜丝煮沸；6.加精盐、胡椒粉...详细介绍

做法：1.将南瓜去皮、瓤洗净切成片；2.葱头洗净切成片；3.香菜洗净切成末；4.锅内放少许黄油烧化，下入南瓜、葱头煸炒；5.加入适量清水烧沸，用小火将南瓜煮烂...详细介绍

做法：1.将平鱼、鲈鱼、比目鱼洗净，带骨切成25克左右的的块；2.大虾仁、青虾仁洗净；3.蛤蜊熟取肉；4.胡萝卜、芹菜、葱头均切成碎；5.锅内添适量水，放入鱼...详细介绍

做法：1.将洋葱、青椒分别切碎；2.蒜捣成泥；3.番茄切成大块；4.锅内注油烧热，下入洋葱、蒜炒软；5.加入鱼片、鸡汤、番茄、青椒、精盐、黑胡椒煮开；6.盖好...详细介绍

做法：1.将鱼剖洗干净，去除内脏，剁去头尾，肉切成片；2.葱头、青椒洗净切成丝；3.将鱼头尾、葱头、红甜椒粉放入锅内，加适量水煮沸，过罗回锅；4.加精盐、胡椒...详细介绍

做法：1.取菜花100克，掰成小朵，放入沸水锅中烫一下，捞出控净水分备用；2.将土豆去皮，和其余菜花一起煮烂，捞出用擦床擦成泥；3.加入热牛奶和精盐稀释，再加...详细介绍

做法：1.将土豆、胡萝卜、葱头洗净切成丁；2.大蒜切成末；3.芹菜择洗干净，茎切段，叶切末；4.锅内注油烧热，下入葱头、胡萝卜炒出香味；5.倒入面粉炒至微黄，...详细介绍

做法：1.将芹菜洗净切成段；2.火腿皮和胡萝卜切成片；3.芹菜、火腿、胡萝卜放入锅内，加适量水煮3个小时，过罗留汤；4.将干豌豆瓣洗净浸泡12个小时，放入锅内...详细介绍

做法：1.将牛肉洗净剁成茸；2.葱头洗净切碎；3.鸡蛋磕入碗内打散；4.将牛肉、葱头、鸡蛋放在盆内搅匀；5.加入精盐、胡椒粉及适量清汤用力搅打成馅；6.锅内添...详细介绍