家常菜谱大全

做法：1.将鲍鱼切片浸泡待用；2.葱头切块；3.土豆、胡萝卜去皮切片；4.锅内放入黄油烧化，下入葱头、胡萝卜、香叶炒出香味，放入土豆和少许鸡汤焖熟；5.汤锅内...详细介绍

做法：1.将洋葱洗净切成块；2.胡萝卜洗净切成片；3.芹菜择洗干净切成段；4.锅内加入适量清水，放入白豆煮沸；5.盖好用小火焖熟，捞出用罗擦成泥；6.锅内放入...详细介绍

做法：1.将牛肉切丁；2.土豆去皮洗净切片；3.火腿皮切块；4.胡萝卜、葱头、芹菜切末；5.锅内注油烧热，下入胡萝卜、土豆片、葱头、芹菜、火腿皮、香叶炒透；6...详细介绍

做法：1.将奶油和蛋黄调匀，慢慢倒入滚沸的牛奶中拌匀，制成牛奶蛋黄汁；2.将羊肉、羊骨洗净放入锅内，注入适量清水煮沸，除去浮沫；3.加入胡萝卜和25克，烙糊的...详细介绍

做法：1.将胡萝卜、土豆切成条；2.葱头切成丝；3.锅内放入牛油烧化，先下葱头炒黄，再下胡萝卜煸炒；4.加入香叶、番茄酱和少量牛肉清汤焖熟成汤码；5.锅内放入...详细介绍

做法：1.取圆盆一个，放入清水，置入冰箱，冷冻成冰块；2.将熟蛋黄、熟蛋白、芫荽均切成细末；3.薄面包片烤成金黄色；4.在冰块的圆底上用圆勺烫出一个洞；5.垫...详细介绍

做法：1.将三文鱼片对折后卷拢成花朵状，置于盆中；2.挤上柠檬汁，旁边放上混合生菜；3.黑水榄横切成片，与水瓜柳一起放在盆内；4.吐司面包切成薄片，切去四边硬...详细介绍

做法：1.烟熏鸭胸斜刀批成片，整齐地叠放在盆的一侧；2.盆的另一侧放上生菜，撒上蘑菇片和橙肉；3.番茄花放在旁边，淋上油醋汁；4.新鲜橙汁放入锅内，以小火收浓...详细介绍

做法：1.龙虾去头尾、壳，抽去沙筋，洗净；2.虾壳用开水焯熟，作装饰用；3.鱼汤内加入切成块的洋葱、胡萝卜、西芹以及白胡椒粒、香叶、白酒、柠檬片、盐，烧开后；...详细介绍

做法：1.将龙虾头、壳取下，放入烤箱烤至香味透出；2.洋葱、胡萝卜、西芹改刀切成块；3.用黄油先将洋葱、面粉炒香，再加入蒜泥、番茄酱、胡萝卜、西芹略炒；4.将...详细介绍