家常菜谱大全

做法：山药切片，煎煮去渣取汁。详细介绍

做法：1.青豆洗净；2.太子参、黄芪洗净灰渣，烘干研成粉末；3.净锅置火上，倒入油，烧至六成热，加入青豆炒变色；4.加鲜汤、中药末，改用中小火，盖上盖，焖至青...详细介绍

做法：1.枸杞子、青豆洗净；葱切段，姜切片；2.将雪蛤膏盛入瓦钵内，加清水500毫升和一半葡萄酒汁，以及葱段、姜片，蒸2小时；3.取出，去掉姜、葱，沥尽水。4...详细介绍

做法：1.将人参、灵芝切薄片、与冰糖一起装入纱布袋中，扎紧口；2.布袋放入酒坛中，注入白酒，密封浸泡10天；3.去掉布袋，搅拌后静置3天；4.取上层清液饮用。详细介绍

做法：1.橙皮用水浸泡10个小时；2.牛肉洗净切成丝；3.芹菜去叶，洗净，切丝；4.葱姜切丝；5.牛肉丝过油，至七八分熟后，再倒入陈皮，稍加搅拌即可盛出；6....详细介绍

做法：1.核桃仁用沸水浸泡后撕去皮，下锅内炸熟；2.枸杞子洗净去沙，择去杂质待用；3.公鸡宰杀后煺净毛，剖腹除去内脏，洗净；4.从脊背处下刀剔骨，保持整形不破...详细介绍

做法：1.将红参润透，切成3厘米长的段；2.胡萝卜洗净，切成3厘米见方的块；3.姜切片，葱切段；4.香菜洗净，切成4厘米长的段；5.将鱼宰杀后，去鳞、鳃、肠杂...详细介绍

做法：1.将牛肉洗净，入开水中氽一下，捞出，控水；2.牛肉切成厚约2厘米的片；3.山药、枸杞、桂圆肉洗净，放入大盅内；4.炒锅置火上，下食用油，加入牛肉片爆炒...详细介绍

做法：1.枸杞子洗净；2.猪肉洗净，片去筋膜，切成肉丁；3.莴笋洗净，蒸熟，切成长细丝；4.炒锅烧热，用油滑锅，再放入猪油100克，将肉丁，莴笋丝同时下锅滑散...详细介绍

做法：1.将山鸡宰杀，去内脏，清洗干净；2.取山鸡肉，剁成肉末待用；3.将山茱萸（即枣皮）上笼蒸1分钟左右，取出待用；4.将虾片放入油锅炸成灯盏状，取出备用；...详细介绍