家常菜谱大全

做法：1.将虾仁改刀成片，加淀粉拌匀，下入热油锅内炸至金黄，捞出控油；2.葱姜切末；3.酱油、料酒、白糖、醋、葱姜末、淀粉、水调匀成味汁；4.炒锅注油烧热，倒...详细介绍

做法：1.将兔子去皮洗净；2.马兰根洗净，用纱包好填入兔子腹腔内；3.锅内添水，放入兔肉、水、姜块、葱段烧开；4.小火煮至兔熟透，取出腹内纱布袋，加油、精盐、...详细介绍

做法：1.将红薯粉条用温水泡软，下入开水锅内煮至发涨，捞出控水；2.葱切花，姜切末；3.猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用；4.将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐...详细介绍

做法：1.将适量面粉放盆内加水和成软硬适度的面团，摘成大小均匀的五个饺子皮；2.饺子皮洒些葱花用擀面杖擀平；3.鸡蛋打散；4.紫菜剪成五公分宽；5.油锅烧热放...详细介绍

做法：1.将猪蹄刮洗干净，漂尽血水，宰破成块；2.南瓜去皮洗净，切块，待用；3.猪蹄入锅，掺清水，置旺火上，下姜、葱、料酒，烧开；4.打尽浮沫，移至小火上，炖...详细介绍

做法：1.将腊肉在红锅中烙去残毛，洗净后入沸水锅中煮熟，切成薄片；2.烟笋破开切成节，下锅加汤氽水；3.蒜苗切成马耳形；4.锅置火上，下油烧热，放入腊肉，炒至...详细介绍

做法：1.将面粉放在案上，倒入开水和匀；2.烫成烫面皮，然后切成小块，待冷；3.再揉成面团，出条下结子；4.将五花肉洗净，剁茸，放入盆内；5.肉内加入味精、盐...详细介绍

做法：1.将面粉过筛后放在案板上，撒上干酵母、泡打粉和匀，刨成坑状；2.中间放入白糖、猪油、清水用手和匀；3.搓成面团，用压面机压几遍，最后压成面皮；4.将糯...详细介绍

做法：1.将面粉过筛后倒在案板上，放入泡打粉和匀，中间刨成坑状；2.放入鸡蛋、白糖、猪油、香兰素，用手搓透至白糖全化；3.再将面粉和匀，折叠三四遍，便形成松酥...详细介绍

做法：1.将糯米蒸熟后放在盆内；2.腊肉切颗粒状；3.糯米加入腊肉、味精、盐、胡椒粉、白糖和匀拌成咸鲜味；4.然后用春卷皮包入糯米饭，做成球形生胚，且顶部带花...详细介绍