家常菜谱大全

做法：1.将芋儿削去粗皮，洗净切成条，用色拉油炸一下；2.将炸好的芋儿与酢海椒拌在一起，吃好味；3.上笼蒸萝卜软后取出，撒上葱花即可。详细介绍

做法：1.将玉米籽洗净，放入沸水锅中氽一下水；2.空心菜茎根切颗，下沸水锅中氽一水备用；3.锅置旺火上，下油，将干辣椒节炒至棕红；4.下花椒，少许榨菜颗，炒香...详细介绍

做法：1.玉米放盆中，加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣；2.锅内下油烧至四五成热，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘即可。详细介绍

做法：1.将鲜带洗净，码味码芡，制熟待用；2.南瓜去瓤，切成菱形；3.南瓜氽水，用高汤制熟待用。4.带子装盘中，南瓜块摆成花形，用原汁勾芡收汁，淋入菜上即可。详细介绍

做法：1.将土豆去皮切成小一字条；2.芽菜、猪肉分别剁碎待用；3.炒锅置火上，下油，烧至五成热时，下土豆炸至紧皮，捞起；4.待油温升至七成热时下锅炝一火，呈金...详细介绍

做法：1.竹荪清洗干净后用一半剁茸；2.猪肉剁成茸，加鸡蛋、盐、葱、姜、味精、胡椒粉、白糖、番茄酱搅匀成馅；3.竹荪肉放入肉馅里搅匀；4.竹荪摆在盘子上，然后...详细介绍

做法：1.将竹荪蛋清干净，切成1分厚的片，氽去异味；2.青笋、胡萝卜分别切成片待用；3.取锅炒葱油待香后下竹荪蛋、青笋、胡萝卜片，掺入鲜汤，放盐、味精，勾入少...详细介绍

做法：1.将鸡枞菌、香菇、牛肝菌、洗净，氽水，切成小粒；2.竹荪去两头，取中段；3.鸡肉宰成茸；4.番茄切成片；5.将鸡枞菌、香菇、牛肝菌粒、鸡茸拌上味，灌入...详细介绍

做法：1.将牛肝菌洗净，切成“指甲片”待用；2.鸡蛋调散，下盐、味精、鸡精，适量鲜汤以及少许色拉油，倒入容器中；3.放入牛肝菌，上笼蒸熟，撒上小葱花即成。详细介绍

做法：1.青口入沸水中氽一下，捞出洗净；2.酸萝卜改小片；3.锅置火上，加少许油，下酸萝卜、泡姜、泡红椒炒出香味；4.放入青口，加入少许鲜汤，调入盐、味精、鸡...详细介绍