家常菜谱大全

做法：1.鱼肚用温水浸泡软，再换温水，加入碱面，轻轻揉洗；2.再换水洗去净油异味，成海绵状，切成大骨牌块；3.将鱼肚切成小骨牌块；4.放入勺内，加入鸡汤、料酒...详细介绍

做法：1.鱼肚用温水浸泡软，再换温水，加入碱面，轻轻揉洗；2.再换水洗去净油异味，成海绵状，切成大骨牌块；3.将鱼肚切成5厘米长、2.7厘米宽的长方块；4.鱼...详细介绍

做法：1.鱼肚用温水浸泡软，再换温水，加入碱面，轻轻揉洗；2.再换水洗去净油异味，成海绵状，切成大骨牌块；3.将鱼肝放入勺中，加入鸡汤、料酒、精盐、味精用文火...详细介绍

做法：1.鱼肚用温水浸泡软，再换温水，加入碱面，轻轻揉洗；2.再换水洗去净油异味，成海绵状，切成大骨牌块；3.将鱼肚放入勺中，加入鸡汤、精盐、料酒、味精上火煨...详细介绍

做法：1.将干贝洗净，放入碗内；2.干贝内加入葱段、姜片、大料、料酒、鸡汤上锅蒸至酥烂；3.拣出佐料，沥出汤汁，择去硬筋，码入一碗内，加入鸡汤；4.原汁上锅蒸...详细介绍

做法：1.将干贝洗净，放入碗内；2.碗内加入鸡汤、料酒、葱段、姜片，上锅蒸至酥烂，择去硬筋；3.小萝卜去皮削成30～40个小球，放开水中煮熟，冷水过凉；4.坐...详细介绍

做法：1.将干贝洗净，放入碗内；2.干贝内加入料酒、鸡汤、大料、葱段，姜片上锅蒸至酥烂；3.取出择去硬筋，撕成丝；4.鸡里脊去筋砸成细茸；5.鸡茸内加入牛奶、...详细介绍

做法：1.将干贝洗净，放入碗内；2.葱姜洗净分别切段、片备用；3.干贝内加入葱段、姜片、大料、料酒、鸡汤，上锅蒸至酥料；4.干贝择去硬筋，撕成细丝，加入味精调...详细介绍

做法：1.将杜仲洗净，切细丝；2.荷叶洗净，分几小块卷成小卷用线扎；3.猪腰切开去脂膜，洗净切片；4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一...详细介绍

做法：1.将冬瓜皮、蚕豆洗净，猪瘦肉洗净，切件；2.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，调味即可。详细介绍