家常菜谱大全

做法：1.将整块豆腐放入冷水锅中煮至微沸；2.以去除豆腥黄浆水，捞出后片成雀舌形，放入热鸡汤中，反复套过两次；3.鸡脯肉、蘑菇、海参均切成豆腐大小的片；4.虾...详细介绍

做法：1.木耳用清水浸至发大，撕成小块；2.木耳放入滚水中煮五分钟，捞起备用；3.排骨放人滚水中煮五分钟，捞起洗净；4.海参洗净，放入滚水中，加入姜一片、葱一...详细介绍

做法：1.排骨、黑木耳洗干净；2.黑木耳泡发；3.然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里（或者是砂锅也行）；4.加一点点黄酒，再加好水然后用高压锅烧开少许水...详细介绍

做法：1.黑木耳泡发洗净切小块；2.洋葱、胡萝卜洗净切丝；3.香菜洗净切段；4.大蒜去皮剁蓉；5.锅上火，加入清水烧沸，放入黑木耳，焯熟取出，晾凉；6.取一盘...详细介绍

做法：1.鱿鱼斜刀刻花，覆上微波薄膜，用强功率煮6分钟；2.辣椒、姜、蒜、砂糖、酱油、白醋、香油拌匀；3.调料汁用鱿鱼蘸着食用即可。详细介绍

做法：1.将羊肉切成片；2.羊肉片加盐、白糖、香油、胡椒粉拌匀腌制15分钟；3.葱、姜、蒜处理好备用；4.将青笋、魔芋、鸡腿菇、金针菇洗净，青笋、魔芋切小块或...详细介绍

做法：1.将鱿鱼切块打成花刀（或者直接到超市买成品的鱿鱼块）；2.韭菜洗净切成寸长；3.葱姜蒜切沫备用；4.锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下；5.炒锅内放少...详细介绍

做法：1.嫩菠菜去老叶、根，洗净；2.生姜去皮切丝；3.胡萝卜去皮切片；4.在碗内放入盐、味精、鸡精、麻油、蚝油、花生油；5.用锅烧开水，倒入碗内调成汤汁；6...详细介绍

做法：1.先将西兰花剪好、洗净备用；2.将皮蛋、咸蛋剥好并切成小块备用；3.起油锅（西兰花比较吸油，可适量多方一些），待油温热后将洗干净的西兰花倒入，翻炒5分...详细介绍

做法：1.羊排洗净放入热水中煮一下；2.然后锅里重新放大半锅水，水里放蒜粒，一半葱段、姜、党参、枸杞、萝卜，煮开；3.在蒸锅里铺上萝卜片，在上面摆好抹匀盐的羊...详细介绍