气血双补食谱的做法 (共2887道菜) 第74页
![]() | 做法:1.将龟肉用沸水烫一下,刮去表面黑膜,剔去脚爪,洗净;2.洗净羊肉、龟肉、羊肉随冷水下锅,煮开后捞出;3.再用清水洗,然后分别切成小块;4.锅置旺火上,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.活鳝鱼宰杀后去内脏,洗净切段,党参用纱布包好,同大枣共入锅中,加水适量煮熟,调入盐,味精,葱,姜末即成.2.每日二次,食肉,大枣,喝汤.详细介绍 |
![]() | 做法:1.将枸杞子、龙眼肉、制黄精分别洗净切细,待用;2.冰糖砸碎装在碗内;3.将锅置中火上放入清水约750克,加入以上3味中药同煮沸后约15分钟;4.再把鸽...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将山药、沙参、玉竹洗净;2.加水和鹅肉同煮至肉熟,过滤取汤液;3.把鹅血倒入煮沸的汤中,稍煮片刻即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸽子去毛及内脏,洗净,放入蒸钵内;2.加清水适量,放入黄芪、枸杞子及调料;3.文火煨炖熟烂即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.用冷水洗净枸杞子,滤干;2.鸽活杀,去毛,剖腹,洗净;3.将枸杞子放入鸽腹内,淋上黄酒10克、冷水20克,用白线将鸽身扎牢;4.全鸽放磁盆内(鸽背朝...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将黄芪洗净,切片;2.黄芪置砂罐,加水适量,煎汁去渣;3.药汁、红枣、狗肉共煨炖;4.加入五香调料调味即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鳖宰杀,去内脏,放入热水中浸泡去皮膜,去骨壳,斩为6块;2.鳖块下沸水锅内焯去血水,捞出洗净;3.将枸杞子、淮山药、女贞子、熟地分别去杂洗净;4....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鳖背朝下,头伸出时,抓住颈拉出,齐颈切断,出尽血,然后用刀由颈根处至尾部剖腹,取出内脏,斩去脚爪,尾,放入热水中浸泡,抹去白粘膜,刮去黑衣,揭去背...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将蹄筋放温水涨发,然后撒去筋膜,切成6厘米长段,党参,当归洗净切片,装纱布袋扎口.2.鳝鱼肉切成条,入油锅中炸至金黄色捞出,锅中注入适量肉汤,加入蹄...详细介绍 |