家常菜谱大全

做法：1.芋头去皮切皮，入锅大火蒸约20分钟，取出碾压成泥；2.芋头泥加入淀粉、色拉油、糖（15克）揉匀成团，再分成数份，一一压平；3.橘饼切碎，包入芋团中，...详细介绍

做法：1.将干银耳去除杂质后，撕成小块，放入饭中用清水浸泡一天；2.鲜百合洗净去老蒂，拔成瓣；3.莲子剔芯与枸杞洗净备用即可；4.锅中放入适量的清水，放入银耳...详细介绍

做法：1.将光鸡（鸡要嫩）除去内脏杂物，揩净血水，放在准备好的白卤水内浸透（两小时）;2.卤水是用盐、八角、桂皮，草果、陈皮、水煮成;3.将鸡取出揩净，用饴糖...详细介绍

做法：1.先将木瓜、雪梨去籽、去皮切成大粒；2.鲜奶加糖煮热；3.鲜奶中加入木瓜和雪梨，煮30分钟即成。详细介绍

做法：1.将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化；2.放入面粉蛋黄拌匀成面团；3.打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可；4.静止10分钟，等其柔滑...详细介绍

做法：1.山药洗净、切碎、研成粉备用。2.杏仁放入锅中煸炒，炒出香味以后切成碎末。3.将鲜牛奶倒入锅中煮开。再将杏仁粉和山药粉倒进牛奶里调匀，再上火煮，待锅开...详细介绍

做法：1.大米煮成稀粥；银耳用冷水泡发择洗干净，切成碎燕窝状；枸杞用温水泡至回软，沥干水分。2.不锈钢锅内倒入杏仁露，加入稀粥，旺火烧沸转小火，加入银耳，枸杞...详细介绍

做法：1.猪肉摘净毛，洗净，入汤锅中煮至七成熟取出，趁热在肉皮上抹上蜂蜜水，晾凉；2.炒锅上火，入菜籽油，至五成热时，下猪肉炸至呈板栗色，捞出沥油；3.锅下核...详细介绍

做法：1.将糯米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，捞起晾干水分；2.白莲（广昌白莲）洗净盛碗内，加上清水少许，入笼蒸20分钟，取出透凉，削去蒂；3.将塘藕削去皮，...详细介绍

做法：1.花椒放大碗里，加盐，倒入开水400毫升，盖好碗至水凉；2.鳜鱼宰杀，去鳍、鳃、鳞，去内脏，洗净；3.小葱放在花椒盐水中浸泡10分钟后捞出，塞入净鳜鱼...详细介绍