家常菜谱大全

做法：1.将山药去皮洗净，切成段，用沸水烫一下，捞出备用；淀粉加水调成芡汁备用。2.锅内加适量清水、冰糖、蜂蜜烧开，放入山药段、枸杞子、用慢火炖熟烂。3.将山...详细介绍

做法：1.先将平菇放入沸水中略烫，然后切成丝，与牛奶入锅同煮。2.起锅前加适量白糖即可。详细介绍

做法：1.把人参切成小片，用清水浸泡12小时，韭菜捣成汁。.连水带参与洗净的粳米一起放在砂锅中，用小火煨30分钟，放入蜂蜜，生姜汁和韭菜汁调匀，再煮片刻即成。详细介绍

做法：1.鸭宰杀后洗净，从肋下开膛取出内脏，然后用气筒将鸭打胀气，入开水锅中烫一下，捞起晾干水分；2.黄酒和麦芽糖兑好，用刷子在鸭身刷一层，待晾干后又刷；3....详细介绍

做法：1.将糯米洗净，入沸水锅中氽熟，沥起纳盆；2.糯米内加白糖、化猪油、蜜桂花拌匀；3.红苕削去皮，用小勺挖成直径2厘米的圆珠；4.菠萝去皮，切成片；5.将...详细介绍

做法：1.鸭洗净散骨破肋，割去筋，用绳子挂起，滴干水分；2.再将盐、五香粉、花椒、白糖拌匀，抹在鸭身上，腌渍12个小时，中途翻动一次；3.出缸后用两根竹签将鸭...详细介绍

做法：1.锅内掺适量的清水，烧开；2.放入淘洗干净的大米，煮五分钟；3.加入切成小团的红苕，煮至稀饭稠软，红苕软糯即成。详细介绍

做法：1.将红豆、大米淘洗干净，放入锅内熬至半熟；2.放入用温水泡过的苡仁、百合、莲米、核桃仁、红枣等原料；3.再继续熬至浓稠，加入白糖搅匀即成。详细介绍

做法：1.将汤元粉纳盆，加入适量清水，揉和成粉团待用；2.红枣用开水浸泡；3.核桃仁用开水洗净入油锅炸香；4.黑芝麻炒香；5.锅内加适量清水，放入核桃仁、芝麻...详细介绍

做法：1.将糯米粉纳盆加入白糖、澄粉、猪油、清水和成面团；2.放入刷了油的长方肋内，压平后上笼蒸熟；3.然后倒在刷了油的案板上揉匀，搓条出节子，用手压扁成圆片...详细介绍