清热解毒食谱的做法 (共1694道菜) 第56页
 | 做法：将荸荠洗净，去皮，海蜇头用清水反复漂洗，去除盐分，然后再将荸荠、海蜇头用清水炖煮20分钟即成。用法：服用可稍加糖、醋调味，每周服用3次，连服4周。详细介绍 |
| 做法：1.将乌梅、虎杖洗净，水浸1小时再入瓦罐，加水适量，文火慢煎1小时，滤出头汁500毫升，加水再煎，滤出二汁300毫升备用。2.将药汁与蜂蜜入锅中，文火煎...详细介绍 |
| 做法：青蒿、薄荷研细末，用沸水冲饮。用法：每日1次。详细介绍 |
| 做法：1.将苦瓜去瓤，切成小块备用；2.将淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开；3.放入苦瓜丁、冰糖、食盐；4.转用文火熬煮成稀粥。详细介绍 |
| 做法：1.将黄连、白头翁入沙锅，水煎，去渣取汁。2.将锅中加清水400毫升，煮至米开花，加入药汁，煮成粥，待食。用法：每日3次，温热服食。详细介绍 |
| 做法：1.先将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净，切成小块。2.将赤小豆、生姜（切片）洗净，与鹌鹑块一同入锅，加水适量，煮至肉熟豆烂，弃去生姜即成。详细介绍 |
| 做法：1.鸡脯肉洗净，切成薄片；人参（鲜品10克）浸润后切成，放入碗内，上笼蒸半小时。2.将鸡片放入碗内，加入盐、料酒、湿淀粉拌匀。3.锅内放入食油，待油烧至...详细介绍 |
| 做法：鸡骨草、蜜枣、瘦猪肉加适量水及佐料煲烂熟。详细介绍 |
| 做法：将茵陈、香薷、芦根加水煎汤，去渣取汁。详细介绍 |
| 做法：取茵陈、车前草（或车前子，用纱布包煎）加水1000毫升浸10分钟，武火煮沸，改用文火煎20分钟，煮取800毫升。详细介绍 |
