家常菜谱大全

做法：1.将万年青用温水泡发，洗净，切成五厘米长的段；2.鸡皮切块；3.玉兰片切小斜片；4.炒勺上火，放入鸡油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片炸出香味；5.拣...详细介绍

做法：1.将嫩藕洗净，削去外皮，切成丝，再洗一次以保持白色，然后沥干水分，与糯米粉拌匀。2.用浅口木格一只，或用钢精盘，底部垫上夏布，撒上糖，把拌好的藕丝放进...详细介绍

做法：1.将面粉加鲜酵母、清水调和制成发酵面。豆沙加糖板油丁拌成馅。2.将酵面搓成条，摘成坯子，揿扁，放豆沙馅心30克，静置1-2分钟，再放到沸水锅上用旺火蒸...详细介绍

做法：1.将西瓜剖开，用汤匙挖出瓜瓤，剔净瓜子，将瓜汁倒在碗内。2.锅内放清水1000克，加洋菜（豆瓣菜），煮至洋菜溶化时放白糖再煮，至白糖溶化。3.放西瓜汁...详细介绍

做法：1.将豌豆粒煮熟后制成泥，用纱布滤汁。2.山楂糕加2汤匙水制泥。3.橙子洗净，切半，取汁。4.杏仁用水充分泡过，去皮，放入研钵中研碎成浆，再加少量水，用...详细介绍

做法：1.将鲜绿豆芽洗净，沥干，切碎；2.绿豆芽可用榨汁机取绿豆芽汁液，如果没有榨汁机，可以用洁净布绞取其汁液；3.加白糖调匀即可饮用。详细介绍

做法：1.将红小豆洗净并用温水浸泡40分钟；2.粳米淘洗干净备用；3.将茅根洗净放砂锅里，加适量清水，煎煮30分钟去渣留汁；4.将红小豆、粳米放入药液煮粥；5...详细介绍

做法：1.将西瓜洗净，在顶部切下一块瓜皮，挖出少量瓜瓤；2.放入冰糖和蜂蜜，盖上顶皮；3.放置大碗内，上锅蒸熟后即可。详细介绍

做法：1.将南瓜洗净，在瓜顶部开一口，挖去部分南瓜瓤；2.放入捣碎的甜杏仁和冰糖，盖好；3.并用竹签或牙签固定，上锅蒸至南瓜熟即可。详细介绍

做法：1.将菱角粉加水打成薄糊；2.再加开水适量泡熟即可。详细介绍