健脾开胃食谱的做法 (共6150道菜) 第537页
![]() | 做法:1.将兔子去皮洗净;2.马兰根洗净,用纱包好填入兔子腹腔内;3.锅内添水,放入兔肉、水、姜块、葱段烧开;4.小火煮至兔熟透,取出腹内纱布袋,加油、精盐、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲫鱼宰杀,去鳞、内脏及鳞洗净,加精盐、料酒拌匀腌片刻;2.将鱼身擦干水分,鱼肚内撒上淀粉;3.葱切段,姜切片;4.玉兰片、冬菇、海参,猪肥肉切小丁...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭宰杀洗净后剁去头颈、翅膀、鸭掌,一剖两,切成四大块,用曲酒、精盐、五香粉、蒜茸、白糖拌匀,均匀地抹在鸭肉上腌入味;2.将鸭块上锅蒸熟,取出鸭皮朝...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将香菇用温水泡发,洗净切成细丝,下入开水锅内烫熟,捞出控水;2.豆角(豇豆)择洗干净,下入开水锅内焯熟透,捞出过凉,斜刀切成细丝,加入精盐拌匀;3....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将红萝卜去皮,洗净,切成块;2.蘑菇洗净,切成块;3.葱姜切末;4.黄豆(大豆)泡透,上锅蒸熟;5.西兰花洗净,撕成小朵,下入开水锅内焯一下,捞出控...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白菜洗净切成丝;2.香干切成与白菜等长的段;3.姜去皮切末;4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;5.花椒放入热油锅内炸出花椒油,捞出花椒;6.炒锅注油烧...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将山楂、玫瑰花、水放入锅中以中火煮沸,关火后让材料浸泡10分钟,沥出汁液120克待降温备用。2.将面粉、泡打粉混合过筛入调理盆中,加入还发干酵母、白...详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛腩洗净,切片;2.牛腩片拌入盐、胡椒粉、淀粉备用;3.白萝洗净后切片;4.大米洗净后用水浸泡1小时;5.锅置火上,放入高汤与大米,大火煮开后,转小...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白萝卜、小黄瓜洗净切成薄片;2.红苹果、水梨洗净,去核切成薄片;3.萝卜、黄瓜、苹果、梨混合后加盐腌30分钟;4.红辣椒洗净,去籽,切成细丝;5....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肉切成1厘米厚的猪排,并在两面划上几道浅浅的刀痕;2.韭菜洗净,切粗段;3.蒜头剥去皮,捣成蒜茸;4.豆酱加水拌匀,加入其他作料调成烤肉酱;5....详细介绍 |