清热去火食谱的做法 (共927道菜) 第31页
 | 做法：桑叶、菊花、薄荷、淡豆豉芦根（鲜者加倍）煎或水沏。详细介绍 |
| 做法：取葱白、豆豉同放入锅人，加水400毫升，武火煎10分钟，取汁即可。详细介绍 |
| 做法：豆豉加水1小碗，煎煮10分钟，再放入洗净切碎的连须葱白，继续煎5分钟，滤出煎液，加入黄酒，趁热服用。详细介绍 |
| 做法：粳米加水1000毫升煮粥，待粥将成时，加入栀子仁（磨末）末稍煮即可。详细介绍 |
| 做法：将母鸡拔毛，去内脏洗净，取知母、龙骨放入鸡腹腔内，文火炖至熟烂即可。详细介绍 |
| 做法：1.鲜石斛用清水洗净，淘去泥沙，切成约1厘米长的节子。花生米拣去霉烂颗粒，用水洗净，沥干水分待用。2.锅内注入适量清水，放入盐、八角、沙姜、石斛，待盐溶...详细介绍 |
| 做法：1.将杨桃（即三稔）切开。2.荠菜洗净。3.杨桃与荠菜同煎汤，不加油，加盐少许调味。详细介绍 |
| 做法：先将石膏捣细，用茅根、黄芪并煎10余沸，去渣，澄取清汁500毫升，调入甘草（磨细）、山药（磨细）末同煮，煮时以筷子搅之，勿使药末沉锅底，一沸其膏即成，再...详细介绍 |
| 做法：1.天门冬、麦门冬稍冲洗后，加水3杯以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约1杯时，去渣，药汤备用。2.火腿洗净切0.5厘米的厚片，入锅蒸数分钟，冬瓜洗净，去皮、...详细介绍 |
| 做法：用鲜芦根、冰糖加适量，放瓦盅内隔水炖熟，去渣代茶饮。详细介绍 |
