动脉硬化食谱的做法 (共1001道菜) 第66页
![]() | 做法:1.将鹌鹑宰杀,整理干净,用冷水略泡,去掉血污,放入碗中;2.加入葱(切末)、姜(切末)、盐、料酒稍腌;3.将碗放入笼里,用旺火蒸半小时;4.见鹌鹑肉熟...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将茄子冲洗干净,去蒂去皮,切成丁;2.粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分备用;3.锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米;4.先用旺火煮沸后,加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。2.将生葵花子去壳,得葵花子仁。3.取锅放入冷水、葵花子仁、粳米,先用旺火煮沸,再改用小火煮约15分...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将芹菜洗净,切成2厘米长的段,备用;2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡好,放入锅中,加入约1500毫升冷水,用旺火煮沸;3.将芹菜段加入锅中,改小火熬煮至...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲜虾挤出虾仁去壳,淘出杂质,沥干水分;2.淀粉(4克)放碗内加水调出湿淀粉(8克)备用;3.火腿切成绿豆大的粒;4.荸荠洗净,去皮,切成绿豆大的粒;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豌豆尖择取嫩苞洗净用开水烫一下,装于碟中作底菜;2.将鸡蛋打入碗中,蛋清、蛋黄各装于一碗;3.葱洗净切葱花,蒜切碎末;4.各取一半豆腐,加适量油、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用;2.鸡脯肉切成0.5厘米见方的丁,加入鸡蛋清、精盐1克,湿淀粉5克拌匀;3.将海参、豆腐、黄蛋糕、玉兰片均切成0.8...详细介绍 |
![]() | 做法:1.干贝放清水泡软后上笼蒸2小时,取出用手捏碎;2.将鸡蛋打散;3.玉米洗净备用;4.锅内放1000毫升清水,加干贝、玉米烧开锅后,加盐、味精、黄酒,勾...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将干胡豆(蚕豆)用温水泡涨开后用清水淘洗干净,去壳分瓣;2.将泡菜淘洗后用刀切成短丝,适当挤水;3.葱洗净后切成葱花;4.将炒锅置旺火上,放油烧五成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肺洗干净放入锅内煮熟;2.姜切细末、葱切花备用;3.火腿切末;4.嫩豆腐、熟猪肺各切成1.7厘米见方的块,放开水内煮匿,捞入凉水浸凉;5.炒勺烧...详细介绍 |