动脉硬化食谱的做法 (共1001道菜) 第68页
![]() | 做法:1.将水发海参洗净切成方丁。鲜蘑菇洗净去蒂,蘑菇切开。葱和姜煮切碎待用。2.清水用旺火煮开,分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透捞出。3.炒锅烧热,放入油,油六...详细介绍 |
![]() | 做法:用粟米须煮水后,取出,剩下的煎水备用;把新鲜的马蹄(荸荠)洗净去皮切成片;海带洗净后切成丝,与马蹄与同放入砂锅内,再加粟米须煎出的清液,加盐等佐料,以慢...详细介绍 |
![]() | 做法:1.陈皮浸软去瓤洗净,蜜枣洗净;粟米洗净,起肉,心留用;竹笋去皮洗净,切厚件;雪耳(木耳)浸发大,洗净,滚煮5分钟,捞起滴干水,然后用油爆香姜,下雪耳炒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将红萝卜,冬笋洗净切块,芫荽洗净切段。2.炒勺置中火上,加上素汤,放入红萝卜,冬笋煲至半熟,加入香菜,再加调味即成。此菜色泽鲜艳,入口鲜香清脆。详细介绍 |
![]() | 做法:1.花生肉用清水浸40分钟,捞起放入煲内,保1小时至软透,隔去水。2.冬菇用清水浸软,约需1时。抓于水去梗。3.腐竹油炸后用清水浸软,切短。4.各材料一...详细介绍 |
![]() | 做法:先将笋丝、冬菇丝、甘笋丝(胡萝卜)、湿发菜,煮开煨过,滤去水分。用油起锅,烹入绍酒,注入上汤240克和二汤640克,放进原料中,用盐和味精调味,以老抽调...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲜笋、红萝卜去皮洗净,煮半熟捞起,冲冷水,切丝备用。2.冬菇泡好去蒂,留1朵,其余切丝,酸菜洗净与煮鸡切丝。3.冬菇1朵,切成花状,放扣碗中央,再将...详细介绍 |
![]() | 做法:1.买新鲜蘑菇,洗净后撕成条状,竹笙(竹荪)先浸洗至捻后切段。2.生油起锅炒香蘑菇,后下竹笙加适量水焖捻,并加胡椒粉以驱寒,菇肉鲜嫩,竹笙脆爽,烩成一道...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将葱洗净切成葱末;淀粉加水适量调匀成水淀粉约25克;五花肉洗净切成肉片待用;将菜花去把,掰成小花瓣,用沸水焯过控净水分。2.旺火坐净油勺烧热,打入净...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将裙带菜切碎后,用热水烫过,马铃薯煮熟后,去皮,趁热压成薯泥。2.在薯泥中加入裙带菜和盐搅拌均匀,做成2个小汉堡肉的形状,均匀地沾上淀粉。3.平底锅...详细介绍 |