家常菜谱大全

做法：1.将汤锅置火上，放入清水烧沸，然后将鸽蛋逐一磕入碗内，倒入沸水锅中氽熟成荷包蛋；2.将银耳放入凉水中浸泡至膨胀软糯，洗去泥沙，用清水漂洗干净捞出，控干...详细介绍

做法：1.南瓜煮熟剁成细泥待用；2.将蛋黄、蛋清分开；3.打散蛋黄，加入盐、红糖、南瓜泥搅拌均匀；4.用开水30克把糖桂花浸5分钟，然后加入蛋黄内；5.搅均匀...详细介绍

做法：1.奇异果（猕猴桃）洗净，去皮，切片，放冰箱内冷藏保鲜；2.鸡蛋打开，取蛋白备用；3.清水大半杯烧煮，放入白糖煮溶，熄火；4.待糖水的热度稍低后，下蛋白...详细介绍

做法：1.鸡蛋磕入碗中打散；2.奶酪切条；3.平底锅烧热，倒入鸡蛋液，迅速搅拌至鸡蛋成碎末，趁热加入奶酪条；4.搅匀至奶酪融化，盛出晾凉即可。详细介绍

做法：1.将鸡蛋打碎，搅拌均匀备用；2.烧热锅及少量植物油，将搅拌好的鸡蛋液摊成饼状；3.待蛋饼成金黄色后捞出，厚约1-2cm，放于案板上切好，切成均匀的菱形...详细介绍

做法：1.将面粉放入容器中，加入少量开水，待冷却后磕入鸡蛋拌匀；2.锅上火倒油烧至三成热，改用小火，将蛋糊做成丸子逐个放入锅中，轻轻搅拌；3.待蛋球浮上油面，...详细介绍

做法：1.将鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分别打入两只碗内；2.淀粉放入碗内加入水调制成湿淀粉待用；3.在蛋黄碗内加入面粉，精盐少许，拌匀后加入湿淀粉，搅成面糊；4.将...详细介绍

做法：1.剥下嫩玉米粒放入搅拌器里轻打成浆备用；2.白糯米粉揉成团，略擀开倒入玉米浆，糖揉匀；3.将糯米团擀成直径15厘米左右的圆饼状上笼蒸10分钟；4.开锅...详细介绍

做法：1.将糯米粉放在台板上，加入白糖、色拉油、清水揉成面团，用手按扁；2.豆沙搓捏成长条；3.将糯米粉团放入刷过油的蒸笼格内，用旺火蒸熟；4.取出放在铺在椰...详细介绍

做法：1.将红豆沙做成直径二三厘米的丸子，周围沾一层面粉放盘中待用；2.将沾过面粉的豆沙丸子放入湿淀粉中蘸匀，再置面包渣中滚沾，反复2次沾匀，团实；3.锅中放...详细介绍