家常菜谱大全

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.胡萝卜洗净，加冷水用榨汁机打碎，制成蓉，汁备用。3.锅中加水约1000毫升，将粳米放入，先成蓉汁...详细介绍

做法：1.在西瓜蒂把一端用小刀刻成锯齿状，取下带把儿的一端成瓜盖，挖出瓜瓤，抠去子，把瓜瓤切成小方丁，在西瓜皮面上用刻刀刻成一些图案，再把瓜底部切下2厘米的一...详细介绍

做法：1.银耳清水浸1小时，撒成小朵，放落滚水中，煮约10分钟，取出；2.蘑菇用水洗净，控干水，切开边；3.将甘笋（胡萝卜）去皮，洗净切粒，放落滚水中烫约10...详细介绍

做法：1.将百合用清水浸发大，约浸1小时，放滚水中煮5分钟，捞出用清水洗一下；2.将百合放滚水中煮30分钟捞出放碟中，再上笼蒸熟；3.马蹄粉（荸荠粉）加水10...详细介绍

做法：1.先将连壳白果用沸水滚熟，倒落竹箕，然后打破壳，将肉剥出；2.用沸水滚白果肉，倒落盆，浸冷水，用手摩擦，去净心和衣，然后再用水滚过，漂凉，浸水，要浸1...详细介绍

做法：1.将白芝麻炒香，研碎；2.冬瓜放糖内腌渍片刻后切小丁，加入淀粉一起搓匀成为水晶馅；3.将枇杷去净皮，用刀在上面切平，去核；4.将水晶馅瓤入枇杷肚里，用...详细介绍

做法：1.核桃仁用清水洗净浸泡1天，剥去外衣，控干水分，用油炸酥；2.将荸荠去皮洗净切成粒状；3.哈密瓜、蜜枣切小粒状；4.将荸荠、哈密瓜、蜜枣内加入白糖、淀...详细介绍

做法：1.苹果去皮、核，用小刀削成直径为2厘米的圆球；2.将青、红椒切细丝待用；3.酵母加干淀粉和水搅成糊状，再加熟猪油搅匀成为发酵糊，备用；4.炒锅内放花生...详细介绍

做法：1.将脂油剁成细泥，加白糖，拌匀成水晶馅；2.将小枣放入沸水中浸泡，然后去掉枣核；3.将水晶馅抹入空心处，放在干淀粉中滚动搅拌，反复几次，使枣均匀地沾上...详细介绍

做法：1.淀粉（50克）放碗内加水调出湿淀粉（100克）备用；2.将鸡蛋打入碗内，加入蛋黄、清水、湿淀粉、桂花酱、面粉搅匀成汁，分盛两碗；3.将山楂糕（金糕）...详细介绍