家常菜谱大全

做法：1.香菇、草菇洗净备用；2.西红柿洗净切成小块；3.黄瓜洗净切片；4.锅内加水，少许盐煮沸，放入香菇和草焯一下，捞出冲凉备用；5.锅洗净，加入清汤煮沸，...详细介绍

做法：1.口蘑洗净，对半切开；2.青菜心洗净，对半切开；3.锅中放冷水，鹌鹑蛋，用小火煮熟，将鹌鹑蛋放入冷水中浸凉，去壳备用；4.另起锅放油烧热，放入鹌鹑蛋炸...详细介绍

做法：1.将虾仁洗净，挑去背部泥线，放入沸水中焯熟后捞出，盛盘；2.虾仁内撒上姜末、少许盐拌匀；3.将银耳泡发后洗净，放入沸水中焯一下，捞出，晾凉后撒成小朵；...详细介绍

做法：1.木耳洗净用手撕成小块；2.西芹去皮切成条；3.红椒切条备用；4.锅内倒水烧开，放入切好的木耳、西芹用大火稍煮，捞出；5.另起锅倒油烧热，放入蒜瓣、红...详细介绍

做法：1.猪肉洗净，切片，控干水分；2.青、红椒分别洗净后去蒂去籽，切菱形片；3.牛肝菌罐头打开，在沸水中焯一下后捞出，控干水分；4.青红椒也焯一下；姜去皮洗...详细介绍

做法：1.将竹荪用水泡开后洗净切成段；2.蘑菇洗净后切成薄片；3.四季豆洗净后切成小段，备用；4.四季豆入油锅过油后与竹荪、蘑菇一起焯水沥干；5.另起置火上，...详细介绍

做法：1.蘑菇洗净，削去根部黑污放在碗中备用；2.银耳用清水泡一下，泡发后去根，切成小朵放在盘中备用；3.锅中放入蘑菇、银耳加适量水，中火烧开；4.倒入豆花再...详细介绍

做法：1.将竹荪用水浸泡4小时后洗净，切段；2.黄瓜洗净，用刀切成薄薄的长片待用；3.锅内放清水、盐、味精、拌匀后加入黄瓜、竹荪，大火烧开后即可。详细介绍

做法：1.将玉米粒扑上芡粉，玉米淀粉的混合粉；2.放入五成热油温的油锅内炸起备用；3.将咸蛋煮熟取出蛋黄，用搅拌机打细；4.青豆煮熟去皮；5.锅内倒入油，放黄...详细介绍

做法：1.将猪瘦肉洗净，切成小丁；2.雪里蕻取梗洗净，切成长段，放入清水中浸泡备用；3.葱姜洗净切末备用；4.炒锅置旺火上，加入熟猪油烧至五成热，用葱、姜末炝...详细介绍