家常菜谱大全

做法：1.除去白果壳，以开水煮熟后去皮与核；2.把开水焯烧后的白果肉，混入杀好去骨的鸭肉中；3.加入清汤，隔水蒸2小时，至鸭肉熟烂即可。详细介绍

做法：1.猪肺、猪肚、百合分别洗净；2.净猪肚切成丝状；3.猪肺切成块状；4.猪肺、猪肚与火腿一起倒入锅内，加适量水后，煮至半烂；5.加入百合瓣，煮至烂熟，加...详细介绍

做法：1.葱丝、姜丝放入半匙水中浸泡10分钟，沥出留其汁水；2.胡萝卜末煮至软熟；3.虾仁去泥肠；4.荸荠洗净；5.胡萝卜、虾仁、荸荠混合后加入盐、香油、葱姜...详细介绍

做法：1.将鸭子洗净，剁成块状，氽烫后除去浮沫，再捞起冲净；2.将芥菜剥开冲净，用淡盐水冲烫，以去其苦味；3.再捞起用凉水冲淋，切成大片；4.将鸭肉、芥菜、姜...详细介绍

做法：1.将西瓜皮去外皮后切片；2.冬瓜去皮切片；3.黄瓜去除瓜瓤，洗净切片；4.将西瓜、冬瓜、黄瓜在开水锅内稍烫捞起；5.放入适量盐调味即可食用。详细介绍

做法：1.将银耳用温水泡发；2.红枣洗净，并泡于清水中备用；3.瘦猪肉洗净后切成片状；4.猪肉连同银耳、红枣放入锅内，加入适量的清水用大火炖煮；5.待材料烂熟...详细介绍

做法：1.韭菜洗净后切段；2.胡桃仁用香油炒熟；3.在胡桃仁中加入韭菜、盐略炒，待韭菜熟后即可。详细介绍

做法：1.西瓜皮削去外皮，切成条状；2.青豆洗净；3.红色甜椒剖开、去籽，切成细丝状；4.烧开半锅水，将切好的西瓜皮放入略烫后沥水；5.接着放入青豆，煮3分钟...详细介绍

做法：1.将鸡爪尖甲剁去，并清洗干净；2.拔尽猪尾的残毛，洗干净剁成块状；3.葱切成段；4.洗净所备的花生仁，以温水浸泡30分钟；5.红枣洗净；6.将鸡爪、猪...详细介绍

做法：1.薏仁洗净，在水中浸一小时；2.冬瓜切丁；3.将鲜莲肉去心；4.薏仁、莲子加水煮酥；5.在炒锅中加油，烧至七分热；6.倒入冬瓜滑炒，即加入适量盐和水；...详细介绍