家常菜谱大全

做法：1.选用菊花菜的嫩头，清洗净，沥干水；2.将炒锅置大火上，倒入植物油；3.烧至油冒烟时倒入菊花菜煸炒至变软；4.加精盐、白糖和少许水，烧至锅中汤开时，加...详细介绍

做法：1.拣去豌豆苗中的杂质，清洗干净，沥干水。2.将冬笋去壳取肉洗净，先切薄片，再切极细的丝。3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧到油冒青烟是放入豆苗和冬...详细介绍

做法：1.选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水；2.将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香...详细介绍

做法：1.将香菇洗净后放温水中泡发，捞出沥去水，去柄，切小块；2.将油菜心去根洗净，捞出沥水，大棵的在根部纵向剖十字刀，小棵的不切，整棵炒；3.将炒锅置大火上...详细介绍

做法：1.将西兰花去根，摘成小朵，洗净，放入沸水锅内焯透，捞出晾凉；2.香菇用开水泡发，去蒂洗净，片成片；3.河蚌煮熟待用；4.将炒锅置火上，放入花生油，下葱...详细介绍

做法：1.老黄瓜去皮一剖两半，去籽、瓤，然后改刀切成筷子粗细、长一寸的条装入大碗内，撒适量盐腌30分钟，将腌后的瓜条滴去水整齐装入盘中；蒜去皮洗净剁成蒜末备用...详细介绍

做法：普弭加玫瑰泡茶，或取其茶汁与洗净的米同煮粥，可加糖。详细介绍

做法：1.将米淘洗干净加水适量熬成约40克的软稀粥倒入磨臼内，再倒入高汤半杯磨碎。2.将白萝卜洗净切碎成萝卜泥倒入粥中，一同放入微波炉中加热，约一分钟后取出。...详细介绍

做法：1.将菠菜清洗干净，放入开水中氽烫至软时后捞出。2.拧去水分，选择叶尖部分仔细切碎。3.倒入准备好的适量高汤，搅成黏稠状。4.最后加入淀粉及水勾芡即可。详细介绍

做法：1.白米淘净，用五杯水将其煮成粥；2.鸡胸肉切丝，拌入少许淀粉和盐，一同倒入粥内同煮；3.将罐头打开加入玉米粒一同煮匀，并加少许盐调味后即可熄火；4.将...详细介绍