家常菜谱大全 > 难易指数3的菜
难易指数3的菜 (共807道菜) 第38页
![]() | 做法:1.燕窝预先用水浸透发开,拣洗干净,沥干水。2.鹧鸪划洗净,去毛,去内脏,斩件。3.白果去壳,用滚水浸去薄膜,去心,再用水洗净。4.陈皮和瘦肉用水洗净。...详细介绍 |
![]() | 做法:1.新鲜鲍鱼1只,壳和肉分开,鲍鱼壳擦洗净,鲍鱼肉去污秽部分,洗净,切片。2.冬虫夏草,杞子和生姜分别洗净。3.生姜去皮,切片。4.鲍鱼壳和姜片放入煲内...详细介绍 |
![]() | 做法:1.白背木耳(蔓荆子)用水浸透发开,洗净。2.田七洗净后打碎。3.陈皮用水浸洗干净。4.红枣洗净,去核。5.瘦猪肉用水洗净。6.加适量水,猛火煲至水滚。...详细介绍 |
![]() | 做法:1.乌骨鸡刮洗净,去毛,去内脏,去肥膏。2.杞子和鹿茸片用水洗净,沥干水分。3.姜和红枣用水洗净。4.生姜去皮,切片。5.红枣去核。6.全部材料放入炖盅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲍鱼壳,肉分离。2.鲍鱼壳用水擦洗,鲍鱼肉去掉污秽部分,用水洗净,切成片状。3.羚羊角丝用纱布袋盛载。4.陈皮用水洗净,浸透。5.加水入瓦煲内,煲...详细介绍 |
![]() | 做法:1.新鲜鲍鱼去壳,去污秽部分,用水洗净,切片。2.当归头切片,与黄精用水洗净。3.红枣用水洗净,去核。4.将材料全部放入炖盅内。5.加入凉开水,盖上盖,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将生鱼(约640克)放入滚水中,使其排尽尿液。2.生鱼(甲鱼)刮洗,去内脏。3.天麻、当归头用水洗净,切片。4.红枣用水洗净,去核。5.将材料全部放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.水鱼(甲鱼)(约640克重)放入滚水中,使其排尽尿液。2.刮洗干净,去内脏。3.田七,玉竹,陈皮用水浸洗。4.田七打碎。5.玉竹切片。6.材料全放入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲍鱼1只,壳和肉分开。2.鲍鱼壳用水擦洗净。3.鲍鱼肉去污秽部分,用水洗净,切片。4.水鸭刮洗净,去毛及内脏,切件。5.杜仲,陈皮分别用水洗净。6....详细介绍 |
![]() | 做法:1.霸王花(剑花)用水浸透,洗净;2.鹌鹑刮净,去毛,去内脏,放滚水中煮5分钟,捞起,用水洗净;3.南(甜杏仁),北杏仁(苦杏仁)去衣,与陈皮用水洗净;...详细介绍 |