家常菜谱大全

做法：1.将羊骨、羊头打破。羊肉洗净，入沸水中氽去血水，同羊骨、羊头一起放入锅内（羊骨垫底）。将淮山药、菟丝子、核桃仁、丹皮、泽泻、天麻、枣皮、当归、红花、侧...详细介绍

做法：1.枸杞子、龙眼肉、制黄精均洗净切碎，待用。冰糖敲碎，装在碗内。2.锅置中火上，注入清水约750毫升，加入以上三味药物同煮至沸后约15分钟，再把鸽蛋打破...详细介绍

做法：1.将鸡宰杀好，去头、翅、颈，氽水；2.将人参用温水洗净泥沙；3.取汤盘一只，将人参及鸡放入，加清汤、精盐、味精、料酒、胡椒粉、盖上盖，上笼蒸1小时。详细介绍

做法：1.鸡肝切细，与菟丝子（磨末）、小米同煮为粥。2.粥将熟时，加入葱白段、盐及胡椒粉调和，再煮一二沸即成。详细介绍

做法：1.将松子仁、黑芝麻、核桃仁同捣成膏状；2.入沙锅中，加入黄酒，文火煮沸约10分钟；3.倒入蜂蜜，搅拌均匀，继续熬煮收膏；4.冷却装瓶备用。详细介绍

做法：1.将枸杞叶择洗干净；2.香菇泡发；3.香菇、冬笋洗净，切成细丝，待用；4.炒锅置武火上烧热，放入猪油，待油温升至七成热时，把笋丝、香菇丝放入锅内，略炒...详细介绍

做法：1.将党参、黄芪、桂圆肉、当归、甘草、大枣、洗净；2.加水1000毫升，煎汁700毫升，滤出；3.再加水500毫升，煮取300毫升；4.合并2次煎液，文...详细介绍

做法：1.将茯苓、人参、盐、莲子研作细粉；2.细粉与面粉和匀，加水适量，制成糕，上笼蒸熟即成。详细介绍

做法：1.玉竹切成短节，用水稍润后，煎熬2次，收取药液约1500毫升；2.破开猪心，洗净血水；3.葱切段，姜切片；4.猪心与药液同置锅内，并加姜片、葱段、花椒...详细介绍

做法：1.将黑芝麻煮熟晒干；2.薏米文火炒至略黄；3.黑芝麻和薏米合起稍研；4.生地黄切成小块；5.黑芝麻、薏米和生地黄一起装入纱布袋里，扎紧口；6.口袋放入...详细介绍