家常菜谱大全

做法：1.紫菜撕碎，鸡胸肉剁成泥，加入少许蛋白拌匀，蛋打散备用。2.热水与紫菜一起放入器皿，加盖高火煮6分钟，依次加入蛋液，鸡泥(先加一些热汤调开)，搅拌，再...详细介绍

做法：1.瓜刮去皮，洗净。2.猪横舌、排骨放入滚水中高火3分钟，取起洗净斩件。3.把适量清水高火6分钟至滚，放下节瓜、姜、排骨、猪横舌，中火40分钟，下盐调味...详细介绍

做法：1.将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加绍酒、盐腌渍15分钟。2.器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火25分钟，加入蘑菇汤，再高火8分钟，...详细介绍

做法：1.黄豆芽去根洗净；猪血划成小方块，用清水漂净；蒜剁成茸。2.器皿内放入色拉油、蒜茸、葱（切末）、姜（切末）末，高火1分钟，调味即可。详细介绍

做法：1.猪肝洗净，切成薄片。2.粉肠用去衣蒜肉通过，洗净。3.瘦肉放入滚水中，高火3分钟，取出洗净。4.猪腰纵剖开两边，切去白筋，洗净，切薄片。5.白菜摘好...详细介绍

做法：1.排骨出水过冷河，银耳浸至发大，撕成小朵。2.木瓜去皮去核，洗净切厚件。3.把适量清水高火6分钟至滚，放入木瓜（半生熟）、银耳、排骨（斩件）及姜片，中...详细介绍

做法：把肉洗净剁成泥，加入蛋清和少许盐、味精搅匀，氽成小丸子备用。鲜汤入器皿烧开，放入粉条、海米、酱油、盐，然后倒入丸子煮片刻，再放姜（切末）末、葱（切末）末...详细介绍

做法：1.竹蔗（甘蔗）去皮洗净，斩段。2.红萝卜去皮洗净，切块。3.陈皮浸软，刮去瓤，洗净。4.猪骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净。5.把适量清水高火6分钟至...详细介绍

做法：1.鸡蛋打散，加淡炼乳、精盐、胡椒粉。2.不罩上微波薄膜，高火2.5分钟，中途需取出快速搅拌1次。3.把拌好的料倒在微波薄膜上，包卷起。4.把包卷起的料...详细介绍

做法：1.芽菜铺在容器中。2.鸡蛋打入小碗中，再倒在芽菜上。3.牙签戳刺蛋黄，罩上微波薄膜或盖子，高火2.5分钟。4.加入精盐、酱油、绍酒，即可食用。详细介绍