家常菜谱大全

做法：1.将腐竹洗净切成片；2.黄花菜去蒂洗净；3.酸菜洗净切成片；4.冬笋洗净切成片；5.芹菜择洗干净切成末；6.炒锅注油烧热，放入冬笋、酸菜片、芹菜末煸炒...详细介绍

做法：1.将干贝用水泡发，洗净撕开；2.白萝卜、胡萝卜去皮洗净，切成块；3.炒锅放入水、白萝卜块、胡萝卜块、干贝烧开，小火煮20分钟，加入料酒、精盐、白糖，烧...详细介绍

做法：1.将胡萝卜、土豆去皮洗净切成丁；2.芹菜择洗干净切段；3.紫苏叶切碎末；4.锅内添水烧开，放入蔬菜焯熟，捞出控水；5.将蔬菜用搅拌器搅碎，放回原汤烧开...详细介绍

做法：1.将冬瓜皮洗净切成块；2.蚕豆用清水略泡；3.葱切段，姜切片；4.锅内添水，放入葱段、姜片、冬瓜皮、蚕豆烧至瓜皮熟透，加入精盐、味精，淋入香油即可。详细介绍

做法：1.将冬瓜去皮、瓤洗净切丁；2.莲子、百合、薏米洗净用水泡软；3.冬菇、面筋洗净切丁；4.炒锅注油烧热，下入姜片炝锅，添水烧开，放入冬瓜、莲子、百合、薏...详细介绍

做法：1.将南瓜去皮、瓤，洗净，切成薄片；2.葱头去老皮，洗净，切成碎末；3.芹菜择洗干净切成末；4.炒锅加黄油烧化，下入葱头末略炒，盛出备用；5.炒锅加水、...详细介绍

做法：1.将茄子去蒂、皮洗净，切成滚刀块；2.海米（虾米）洗净捞出控水；3.葱姜切细末待用；4.炒锅注油烧至五成热，下入茄块炸至黄色时捞出控油；5.炒锅注油烧...详细介绍

做法：1.淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；2.葱姜洗净切末；3.将面筋用开水烫一下，捞出过凉切丝，加精盐、味精、水淀粉拌匀；4.青椒去蒂、籽洗净切丝；5.胡萝卜...详细介绍

做法：1.将鸽蛋放入于水锅中煮熟过一下冷水，剥去外壳；2.锅中放入清水加酱油、料酒、白糖、葱、姜、盐、八角、花椒、丁香、鸽蛋，放在火上烧开转微火卤煮10分钟，...详细介绍

做法：1.桃仁用开水烫后，撕尽皮洗净；2.葱洗净切段；3.姜去皮洗净切片；4.罐子内放入葱、姜、桃仁、鸡汤、味精、白糖、醪糟，搅拌均匀；5.再淋入少许鸡油；6...详细介绍