家常菜谱大全

做法：1.荔枝去壳去核，陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净，江瑶柱（干贝）用清水浸一小时。2.鸭切去脚，切去鸭尾，如忌肥油可撕去一部分鸭皮，洗净，放入滚水中煮十分钟，...详细介绍

做法：1.青萝卜去皮，洗净，切厚件，陈皮用清水浸软，刮去瓤，洗净。2.鸭宰后，取出内脏。3.水1杯或适量放入煲内煲滚，放入青萝卜，陈皮，姜，鸭，煲滚，慢火煲三...详细介绍

做法：1.鸭切去脚，切去鸭尾，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，如怕肥，可以撕去一部分鸭皮。2.沙参，玉竹洗净。3.把水11杯或适量放入煲内煲滚，放入鸭，火...详细介绍

做法：1.苹果洗净，切开六件去心，银耳用清水浸一小时，洗净，放入滚水中煮五分钟，捞起洗一洗，沥干水。2.蜜枣洗净，杏仁放入滚水中煮五分钟，捞起去衣洗净，鸭肾用...详细介绍

做法：1.冬瓜去皮去瓤，洗净切件。2.瑶柱（干贝）洗净，用清水浸一小时，用刀拍松。3.冬菇用清水浸一小时，剪去脚，揸干水，烧热煲，下油半汤匙，爆香姜，加水八杯...详细介绍

做法：1.陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。2.竹蔗（甘蔗）、胡萝卜去皮或留皮均可，切短洗净，每枝切开四条。3.胡萝卜批去皮，洗净切角形。4.排骨放入滚水中煮五分钟...详细介绍

做法：1.花生肉用清水浸一小时，隔去水。2.龙眼肉（桂圆肉），红枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净，滴干水。3.水12杯或适量放入煲内，花生肉也放入煲内...详细介绍

做法：1.木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。2.排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。3.海参洗净，放入滚水中，加入姜一片，葱一条，酒半...详细介绍

做法：1.胡萝卜去皮，洗净切角形。2.红枣去核洗净，排骨放入滚水中五分钟，取起洗净。3.水10杯或适量放入煲内煲滚，放入胡萝卜，红枣，排骨煲滚，慢火煲三小时下...详细介绍

做法：1.红枣洗净去核，菜干用清水浸软，约需40分钟，洗净，挤干水切短。2.支竹（腐竹）用清水浸十分钟，取起切短，排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。3.猪肉放...详细介绍