家常菜谱大全

做法：1.先将荠菜拾去杂质，用清水洗净；蜜枣洗净。2.煮锅清洗干净，将荠菜和密枣放入锅内，注入适量清水，武火煮沸，转为文火煮2小时即可。详细介绍

做法：1.牛蹄筋洗净；2.花生米洗净；3.牛蹄筋与花生米共放沙锅中，加水500毫升，文火炖煮2小时；4.煮至牛筋与花生熟烂，汤汁浓稠时，加入红糖，搅匀即可。详细介绍

做法：1.先将莲子用清水浸涨，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没；2.莲子再上屉，用大火蒸约1小时；3.至莲子酥烂，即出笼；4.另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已...详细介绍

做法：1.买椰子时，请卖者锯去椰子顶1/3，椰子的水留用，椰子要保留完整，洗净滴干水，椰子顶部的壳洗净。2.银耳用清水浸至发大，撕成小朵洗净，放入滚水中煮五分...详细介绍

做法：1.椰子肉批去黑皮或不批去也可以，切成小块。2.蜜枣洗净。3.银耳用清水浸至发大，约需一小时，撕成小朵，放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。4.鸽切去脚洗净，...详细介绍

做法：1.将火腿切成大小均匀的长方薄条8条，淋上葡萄酒，撒上白糖75克，浸渍约1小时须上下翻动几次，使之入叶均匀；2.将去皮干莲心加水浸没，用大火猛蒸至酥，趁...详细介绍

做法：1.燕窝用水浸透，挑毛洗净。2.鸡蛋打搅成蛋浆。3.南杏（甜杏仁），北杏（苦杏仁）分别用水洗净，去衣。4.加适量水，猛火煲至滚。5.放入燕窝、南杏、北杏...详细介绍

做法：1.红枣去核洗净。2.猪尾净刮净皮毛，洗净斩件。3.其他材料洗净，一起放入煲内，加水5碗。4.慢火煲4小时，即可饮用。详细介绍

做法：1.荔枝去壳，去核，取出肉。2.杞子和猪肘肉用水洗净。3.用适量水，猛火煲至滚。4.放入杞子和猪肘肉，慢火煲约2小时。5.放入荔枝肉候水再滚。6.加盐调...详细介绍

做法：1.百合、熟地黄洗净；2.鸡蛋煮熟去壳；3.把材料放锅内，用适量水，猛火煲至滚；4.用慢火煲1小时，汤成下少许蜜糖调服。详细介绍