家常菜谱大全

做法：1.将香椿芽择洗干净，放入开水中略烫后捞出；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入；4.先用旺火...详细介绍

做法：1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.将金银花择洗干净。3.取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸，再改用小火煮至粥将成时，加入金银花，待沸，用...详细介绍

做法：1.糯米粉用温水搅拌成浆；2.山药去皮，洗净，剁细过筛；3.鸡蛋打入碗内，捞出蛋黄，用冷水调匀；4.锅中加入约1000毫升冷水，放入山药末，煮沸两三次后...详细介绍

做法：1.将茼蒿菜择洗干净，入沸水锅中氽烫一下，捞出放凉；2.粳米洗净后泡半小时，沥干水分；3.粳米放入锅中，加入冷水1000毫升，先用旺火烧沸，再改用小火熬...详细介绍

做法：1.将糙米、荞麦淘洗干净，分别用冷水浸泡2～3小时；2.捞出沥干后下入锅内，加入高汤和适量冷水，先用旺火烧沸，然后转小火煮至烂熟；3.煮粥的同时将毛豆仁...详细介绍

做法：1.将小米淘洗干净，用冷水浸泡，沥水备用。2.锅内加入约800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米涨开，加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟。3.鸡蛋磕入碗中，...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，浸泡半小时，沥干水分；2.薄荷、银花分别去杂质，淘洗干净；3.薄荷、银花一起放入锅内，加适量冷水煎熬10分钟，滤渣取汁；4.将粳米放入...详细介绍

做法：1.芋艿洗净，放入盆内，上笼蒸至酥软，取出晾凉；2.芋艿去皮后压成蓉泥；3.粳米、红小豆用温水浸泡发胀，捞出沥干；4.将玉米磨碎去渣、去杂质，洗净；5....详细介绍

做法：1.将银耳水发摘去根蒂，冲洗干净，撕成小朵；2.碗内，加入少许冷水，上笼蒸透取出；3.鸽蛋打入碗内，放入温水锅中煮成糖心蛋捞出；4.核桃仁用温水浸泡，撕...详细介绍

做法：1.将嫩里脊肉冲洗干净，先批成薄片，再改刀切成细丝；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.取炒锅上火，放入色拉油烧热；4.下里脊肉丝炒...详细介绍