家常菜谱大全

做法：1.玉米放盆中，加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣；2.锅内下油烧至四五成热，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘即可。详细介绍

做法：1.将乳鸽宰杀去内脏，加老姜氽净血水；2.竹荪用水泡发，去杂质，用清水漂洗数次；3.取沙锅掺入鲜汤放鸽子，小火炖；4.开沸后去掉泡沫，放竹荪，用小火炖至...详细介绍

做法：1.面粉加酵母、泡打粉、白糖、清水揉匀；2.把面团下剂包入油面，压扁粘芝麻；3.放平锅烙，翻面再烙，后放烤炉内；4.烤熟再用刀从中间剖开，取出油面；5....详细介绍

做法：1.把鸡枞菌、香菇、牛肝菌、竹荪蛋切成指甲片；2.倒入鸡汤内，加入盐、味精、胡椒、鸡汤、米线煮熟；3.放入竹筒内盛上菌汤即可加入葱花。详细介绍

做法：1.澄粉纳盆冲入开水揉成烫面团；2.另用少许澄粉染成绿色待用；3.将烫好的澄面出条下节子，加入绿色澄面包入鲜熟肉馅，做成白菜形，上笼蒸熟即成。详细介绍

做法：1.将五花肉剁碎，加入白糖、猪油、味精、盐、酱油、甜面酱、胡椒粉、料酒、小葱拌匀（顺一个方向）；2.面粉过筛后放在案板上，撒上干酵母、泡打粉和匀；3.然...详细介绍

做法：1.将五花肉剁茸，下滑后锅略炒；2.然后放酱油、料酒、胡椒粉、盐炒至肉七成熟，下甜酱再炒香味；3.放小葱、味精炒匀起锅，即成酱肉馅；4.面粉过筛后倒在案...详细介绍

做法：1.先将糯米淘洗干净后放入9寸盘中加清水适量入笼蒸熟；2.将腊肉、卤豆干、西芹分别切粒；3.熟糯米与熟腊肉丁、卤豆干粒，西芹粒及盐、味精、胡椒粉制作成馅...详细介绍

做法：1.将猪肉剁茸加盐、味精、葱汁；2.鸡蛋磕入碗内，加少量面粉搅拌成鸡蛋浆；3.再倒入热油锅内摊成鸡蛋皮；4.将鸡蛋皮上放入鲜肉馅卷成筒形，压扁。5.将蛋...详细介绍

做法：1.将面粉过筛后，加入干酵母、泡打粉和匀倒在案板上，中间挖成坑状；2.坑内放入白糖、猪油、清水和匀成面团，用压面机压后出条下节子，用面擀面将节子擀成圆皮...详细介绍