家常菜谱大全

做法：1.腊猪蹄泡发洗净，宰成几大块；2.老母鸡宰杀洗净，亦宰成几大块，全部氽去血污；3.山菌洗净切片；4.鲜油菜洗净；5.沙锅中掺鲜汤，放姜、葱、鸡、腊猪蹄...详细介绍

做法：1.猪蹄剁成6块，去毛洗净，腌调味料备用；2.腌好的猪蹄放入炖锅中加姜片、葱段、当归、枸杞炖5个钟头；3.米线、豌豆苗用一锅开水大火煮熟，捞起盛入大碗中...详细介绍

做法：1.将肥嫩母鸡宰杀，去毛、内脏，用刀从背脊处剖开；2.将净母鸡下入开水锅内稍烫片刻，捞出洗净；3.元蹄刮洗干净，放入清水中浸泡30分钟，下入开水锅内烫片...详细介绍

做法：1.将蹄筋用温热水泡软；2.再用纱布包好，放入汤锅中煮烂取出；3.放在凉水里过凉洗净，捞干水分；4.葱姜洗净分别切末；5.冬菇、火腿分别切片，待用；6....详细介绍

做法：1.将蹄筋油发，放在开水锅里氽透，捞出，控去水分；2.猪肉剁成末；3.冬笋洗净切片；4.大葱洗净切末；5.木耳洗净撕成大小适中的片；6.锅中放大油，把肉...详细介绍

做法：1.猪蹄子刮洗干净，从脚缝中间破成两开；2.葱洗净切花；3.姜去皮拍松，放在捣茸的容器里，捣成姜茸；4.锅内放水煮开氽烫猪蹄去腥味；5.汤锅内放清水煮沸...详细介绍

做法：1.黄鱼去鳞、去鳃、去内脏；2.猪蹄筋切成2厘米长的段；3.猪腰剖开去腰臊，洗净切成片；4.鱿鱼、海参切成片在沸水中焯一下，捞出沥干；5.猪肉与葱、姜一...详细介绍

做法：1.活鸡宰杀，收拾干净；2.猪蹄刮净猪毛，洗净；3.然后把鸡和猪蹄放入锅内，加入葱段、姜片、清水煮至断生；4.鸡蛋煮熟；5.白菜切成6厘米长、2厘米宽的...详细介绍

做法：1.猪蹄拆下大骨，适当切块；2.葱、姜、蒜洗净，切末；3.花生仁用温水泡软，剥去表皮；4.香菇切片；5.锅中放入色拉油，把、葱、姜、蒜、蚝油、香菇一起下...详细介绍

做法：1.香菇用温水泡发后去蒂洗净；2.丝瓜洗净，去瓤切片；3.猪脚刮洗干净，剁成小块；4.豆腐洗净切片；5.猪脚放入锅内，加入清水适用量，放在火上烧开，煮约...详细介绍