鸡的做法 (共8971道菜) 第162页
 | 做法：1.将鲷鱼片做成鱼肉馅；2.放入奶油、蛋清、香料、干白葡萄酒、盐、胡椒粉拌匀；3.将鱼肉馅放入模子里，将模子放入少量水的槽中；4.入烤箱烤制20～30分...详细介绍 |
| 做法：1.黑鱼去皮去骨取肉，切成片；2.鱼片上撒盐、胡椒、柠檬汁，沾面粉和蛋液煎熟；3.番茄去皮切成丁，炒洋葱、番茄酱，放入番茄丁；4.加入盐、胡椒、百里香、...详细介绍 |
| 做法：1.将蟹煮好取蟹肉，蟹盖洗净做模；2.将蟹肉、蟹子、酸黄瓜、槟榔、洋葱、鸡蛋切成丁；3.蟹肉、蟹子、酸黄瓜、槟榔、洋葱、鸡蛋黄拌入马乃司；4.依次放入蟹...详细介绍 |
| 做法：1.鸡肉与姜洗净，一起放入碗中，加入料酒、盐（2克）入味；2.鸡丝放入烤箱烤熟，待凉切丝；3.西芹洗净切丝，放入沸水汆烫，捞出放冷水中泡凉；4.红、黄甜...详细介绍 |
| 做法：1.将青木瓜及胡萝卜洗净，去皮后分别刨成丝；2.洋葱去皮，切成与青木瓜相同粗细的丝状；3.香菜洗净切小段；4.将木瓜、胡萝卜、洋葱、香菜、蒜末与辣椒酱、...详细介绍 |
| 做法：1.将葱头去皮洗净切成丝；2.菠萝切成丁；3.胡萝卜洗净切成丁；4.芹菜洗净切成末；5.将鸡蛋磕入碗内抽打起泡；6.蛋液内加入精盐、胡椒粉、芹菜、胡萝卜...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡蛋煮熟，去壳拍扁，撒上精盐、胡椒粉，滚匀面包渣；2.酸黄瓜、酸李子切成丁；3.番茄切成角块；4.炒锅注油烧至六成热，下入鸡蛋炸呈金黄色，捞出控油...详细介绍 |
| 做法：1.猪排剁成块，用刀背拍松，放入碗内；2.加入精盐、胡椒粉、白葡萄酒拌匀腌制片刻；3.葱头洗净切碎；4.蘑菇洗净切成片；5.将鸡蛋磕入碗内打散；6.将猪...详细介绍 |
| 做法：1.将猪排骨洗净，切成10块，用肉拍子拍薄；2.排骨抹上少许精盐和胡椒粉，蘸上面粉、鸡蛋液、面包粉，整好形状；3.葱头、胡萝卜、酸黄瓜切成丁；4.芹菜切...详细介绍 |
| 做法：1.菠萝冲净沥干，切块；2.椒、红椒洗净，去籽切块；3.鸡肫用盐擦洗干净，斜切成十字花刀，放入开水中煮3分钟，盛起沥干；4.锅内倒植物油烧热，爆香蒜片、...详细介绍 |
