家常菜谱大全

做法：1.水发乌参洗净；2.冬笋切成片；3.火腿取1/2切成小片；4.海米洗净；5.干口蘑用温水泡软去根蒂，洗净泥沙，切成薄片；6.乌参用开水焯一下捞出，用清...详细介绍

做法：1.益母草、桑寄生洗净；2.鸡蛋煮熟去壳；3.益母草、桑寄生、煮鸡蛋、冰糖放入锅内；4.加入清水适量，用文火煮30分钟即成。详细介绍

做法：1.母鸡宰杀，去毛、去内脏、去血洗净；2.母鸡放入沸水锅内烫3分钟，捞出沥水，切成大块；3.当归、西党参、川芎、炒白术、赤芍、香附、台乌药、炙甘草洗净，...详细介绍

做法：1.乌鸡洗净；2.山药去皮洗净，切成滚刀块；3.姜去皮洗净，切片；4.锅内放水，放在旺火上烧开，下入乌鸡，沸后撇去浮沫；5.加入陈皮、白术、茯苓、山药、...详细介绍

做法：1.乌鸡剁成块，用水冲洗干净；2.淮山、鹿茸片分别用水洗净；3.锅内放水烧沸，把洗好的乌鸡块焯一下水；4.焯好的乌鸡块及洗好的淮山、鹿茸片和姜片放入炖盅...详细介绍

做法：1.鸡颈剁成段，用水洗净；2.巴戟、枸杞子也分别用水洗净；3.锅内放水，放在火上烧沸，把洗好的鸡颈焯一下水；4.焯好的鸡颈及巴戟、姜片放入炖盅内，放在火...详细介绍

做法：1.老母鸡剁成块，用水冲洗净血污；2.当归、黄芪、大枣用水洗净；3.锅内放入水烧沸，把洗好的鸡块焯一下水；4.焯好的鸡块及当归、黄芪、大枣放入炖盅内，加...详细介绍

做法：1.单公鸡剁成块，用水冲净血污；2.杜仲、枸杞子分别用水洗净；3.锅内放水烧沸，把洗好的鸡块焯一下水；4.焯好的鸡块及杜仲、姜片放入炖盅内，加入水，用大...详细介绍

做法：1.葛根消去皮，用水洗净，再切成块；2.老母鸡洗净，剁块；3.蚝豉、陈皮分别用水洗净；4.锅中放水，放在火上烧沸，把剁好的鸡块焯一下；5.焯好的鸡块及蚝...详细介绍

做法：1.将乌鸡洗净，斩成小件。2.生姜去皮洗净，切片；3.山药去皮，洗净，切块；4.汤煲内注入清水，上旺火烧开，将乌鸡放入锅内；5.待沸后撇净浮沫，再放入陈...详细介绍