鸡的做法 (共8971道菜) 第488页
 | 做法：1.将猪排肉用拍刀拍平，稍剁抹平；2.计司、火腿切成薄片；3.将计司、火腿放在猪排中央；4.将猪排用刀从两侧挑起，包好计司、火腿成树叶状；5.往猪排上撒...详细介绍 |
| 做法：1.将猪排骨切成20块，用肉拍子拍薄，切段筋，将边收紧成椭圆形；2.猪肉剁碎；3.葱头、芹菜切成末；4.锅内放入25克黄油烧化，下葱头、芹菜炒至黄色，取...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉切成5块，用肉拍子拍薄（将肉与骨分开一些，但要连着，并用刀尖挑断筋）；2.猪肉内加入精盐、胡椒粉、辣酱油腌制片刻；3.将胡萝卜、扁豆切成条，放...详细介绍 |
| 做法：1.将排骨用刀背砸软；2.鸡蛋磕开打散，加入精盐、胡椒粉和少许植物油拌匀；3.干酪切成丝，与面包渣拌匀；4.将排骨裹上淀粉，再蘸满蛋液，然后滚上面包渣和...详细介绍 |
| 做法：1.将大蒜、葱头洗净切成末；2.将面粉、鸡蛋调成糊；3.将羊肉洗净切成10片，用拍刀拍薄；4.加盐、色拉油、柠檬汁、大蒜、葱头拌匀腌约2个小时；5.滚上...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉洗净绞碎；2.葱头、干酪切成末；3.青椒去蒂、去籽洗净；4.锅内放入黄油烧化，下入葱头炒至黄色盛出；5.与羊肉、米饭、鸡蛋同放盆内，加精盐、胡...详细介绍 |
| 做法：1.将牛脑洗净，放入锅内；2.锅内加入葱头、胡萝卜、芹菜、香叶和适量清水煮熟；3.取出晾凉，从中间片开，撒上精盐和胡椒粉，裹上面粉；4.下入热油锅内炸熟...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉剁成末；2.洋葱、蒜均切碎；3.将牛肉、面包屑、香菜、牛奶、鸡蛋、洋葱、蒜、薄荷叶、精盐、胡椒混合在一起拌匀；4.挤成乒乓球大的肉丸；5.平锅...详细介绍 |
| 做法：1.将牛里脊肉片切成4片，加工成椭圆形片；2.葱头洗净剁成茸；3.鸡蛋磕开打散；4.将肉片上撒匀精盐和胡椒粉，再撒上葱头茸按实；5.蘸上面粉，裹上蛋液；...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉、洋葱均剁成末；2.卷心菜粗粗切碎；3.汤锅内放入卷心菜、精盐和适量水煮开；4.用小火煨5分钟至卷心菜变软，捞出挤去水分；5.将牛肉与面包屑、...详细介绍 |
