家常菜谱大全

做法：1.将麻雀的毛和内脏除尽，再用清水洗净，切成块。2.将冬虫夏草、姜片和麻雀块放入瓦罐内，加适量文火炖2-3小时，炖至肉烂即成。详细介绍

做法：将羊肉切块，用鱼鳔(鱼肚)、黄芪同水煮，加盐、姜（切末）、葱（切末）煮熟后食用。详细介绍

做法：1.将羊肉刮洗干净，整块随冷水下锅煮熟，切成肉块。2.取大碗1只，放入羊肉（皮朝上）、附片、料酒、熟猪油、葱（切段）节、姜（切片）片、肉清汤、食盐，然后...详细介绍

做法：1.将狗肉洗净，切成小块；将生姜煨熟。2.将附片放入铝锅（或沙锅）内，先煎熬2小时，然后将狗肉、大蒜、姜片、葱段放入，加水适量炖煮，直至狗肉熟烂即成。详细介绍

做法：1.附子用纱布袋装上，扎口。狗肉用清水洗净。2.狗肉放入沸水锅，加姜、葱段各2克，焯至断红色，捞出起锅，剔去骨。3.将肉切成2.5厘米见方的块，再入清水...详细介绍

做法：1.钟乳（研、绢袋盛）、薯蓣、五味子、附子（炮）、甘草、当归、石斛、前胡、人参、生姜屑、牡蛎（熬）、枳实、桂心、菟丝子、干地黄以绢袋盛；2.清酒1400...详细介绍

做法：将肉苁蓉煎汤去渣，取汁，加羊肉、粳米同煮作粥。放入食盐、葱末、姜末等调味服食。详细介绍

做法：1.将鸡去毛及内脏，洗净。当归洗去浮灰。2.将鸡放入沙锅内，同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐，盖严锅口，先在旺火上烧开，再用小火炖3小时。3.出锅...详细介绍

做法：1.将肉苁蓉洗净，切片。蛇肉洗净，切片。鸡肉洗净，切4厘米见方的块。胡萝卜切5厘米见方的块。姜拍破，葱切段。2.将肉苁蓉、蛇肉、鸡肉、胡萝卜、绍酒、姜、...详细介绍

做法：1.将猪里脊肉切成大长片，坡刀两面刻上交叉的花刀。五味子熬取药液。将鸡蛋打在碗内，搅匀。2.将葱末、姜末、精盐、味精、黄酒、五味子药液和里脊肉放在一起拌...详细介绍