姜的做法 (共12247道菜) 第358页
 | 做法：1.太子参水煎，取浓缩汁5毫升备用。2.羊肉切成薄片；鸡蛋、淀粉加糖色少许搅成糊，放入肉调匀。3.香菇、玉兰片皆切成坡刀片，同葱丝、姜丝放在一起。4.锅...详细介绍 |
| 做法：1.将人参洗净，置旺火上煨30分钟，切片留汤。2.猪肚两面洗净，刮去白膜，用开水稍烫。3.杏仁用开水浸泡后再用冷水搓去皮，晾干。4.枣洗净去核；茯苓洗净...详细介绍 |
| 做法：1.先水煎磁石，后加入防风，取汁去渣。2.将人参单煎，取汁对入磁石防风药汁中。3.猪腰子洗净，去膜，细切。葱姜切末。4.猪腰子与粳米同入药汁中煮粥，并加...详细介绍 |
| 做法：1.将人参润软，切成薄片，泡入酒中5-7日得人参酒，人参片留用。2.将干贝、蟹黄、虾米用温水浸泡；猪肚、冬笋切片；鸡肉、海参切丁；猪肉切成小丁；葱姜切末...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡脯肉切成长5厘米、宽1.6厘米、厚0.16厘米的片。2.人参洗净，斜刀切成0.6厘米厚的小片；冬笋、黄瓜切片；葱、姜切丝；香菜梗切长段。3.将鸡...详细介绍 |
| 做法：1.将母鸡宰杀后，煺净毛桩和内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净。2.将人参用水泡开，上笼蒸30分钟，取出待用。3.火腿、香菇、葱、生姜均切片。4.将母...详细介绍 |
| 做法：1.将乌鸡去毛及内脏，切块；2.将务鸡块与西洋参、虫草、山楂、葱段、姜片、料酒同放沙锅内。3.加水适量，炖至肉熟。4.加盐、味精调味。详细介绍 |
| 做法：1.将甲鱼宰杀干净，切块。2.甲鱼、党参、浮小麦、茯苓、灵芝、大枣、火腿及葱段、姜片同放大碗内，加水适量。3.放蒸锅内蒸至甲鱼熟烂即可。详细介绍 |
| 做法：1.将鸡脯肉加盐、黄酒、味精、蚝油、香油、葱末、姜末，搅拌均匀，浸泡30分钟；2.把豌豆苗、冬虫草、姜片、鸡肉包在专用的玻璃纸中，纸叠成一个纸包；3.在...详细介绍 |
| 做法：1.陈皮洗净后切成粗丝，分成两份待用；2.鸡宰杀后褪净毛，剖开腹，除去内脏，冲洗干净。3.姜、葱洗净，拍破待用；4.锅内注入清水适量，下入姜、葱、花椒、...详细介绍 |
