家常菜谱大全

做法：1.取一小碗，放入30～35℃的温水10～15毫升，加入糖适量，制成5%的稀糖水；2.放入活性干酵母，拌匀后，静置5分钟，酵母溶液会发酵涨得比原来高些；...详细介绍

做法：1.将白米和纯糯米放在一起淘净，加清水浸6小时，然后连水一起磨成米浆；2.将米浆用布袋装起，扎紧袋口，用重物压干米浆中的水分，即得湿米粉，将湿米粉倒在盆...详细介绍

做法：1.洋葱洗净切碎；2.干茴香研碎；3.酵母粉用少许温水化开；4.牛奶煮沸倒入碗内，加糖、盐搅匀晾凉；5.将面粉、牛奶、洋葱、茴香、酵母粉放入盆内搅拌；6...详细介绍

做法：1.将玉米粉、面粉放入盆内加水糖、干酵母、泡打粉、适量清不揉和成玉米面团；2.下节了包入水糖馅做成圆球形，外包上菜叶微按扁放入笼内蒸熟即成。详细介绍

做法：1.将大米粉纳盆加入清水、酵母、泡打粉和匀，待完全发酵；2.加入白糖调匀，其中一小部分加入红色素，调成红色浆子，装入盏内；3.再将白色浆子装在中间，上笼...详细介绍

做法：1.将面粉过筛后，倒在案板上放入泡打粉，干酵母和匀，中间刨成坑状；2.坑内放入白糖、猪油、清水和匀成面团，用压面机压几遍出条下节子；3.用擀面杖擀成圆片...详细介绍

做法：1.将面粉过筛放在案板上加入泡打粉、干酵母和匀；2.中间挖成坑状，坑内放入白糖、猪油、水和匀揉成面团；3.用压面机将面团压成薄片，然后在薄片面上再对折过...详细介绍

做法：1.将新产的小麦用萝筛去泥沙，拣尽杂质，用粉碎机打成带麦皮的面粉；2.面粉放在盆内加入干酵母、白糖、清水和成半干稀的面团；3.放在洗净的桐子叶面上，将桐...详细介绍

做法：1.饭豆淘洗夹角后加入清水煮软；2.沥干水分后加入面粉、白糖、干酵母、泡打粉、清水，揉和成面浆；3.再放入9寸方盒内刮平表面，撒入少许什锦果脯粒；4.上...详细介绍

做法：1.将大米粉纳盆，放入泡打粉、干酵母、清水搅拌和匀；2.干稀适度，放在适温处饧发；3.待大米粉浆起发后放入白糖，加入什锦果脯和匀；4.将果脯大米粉浆倒在...详细介绍