蘑菇(鲜蘑)的做法 (共528道菜) 第16页
 | 做法：1.桂鱼肉洗净，放在案板上，切成两大块，用刀轻轻拍成0.4厘米厚的大片，放在盘内；2.桂鱼撒盐和胡椒粉，腌渍片刻入味；3.胡萝卜、葱头和芹菜均匀切成细丝...详细介绍 |
| 做法：1.将鲜蘑菇洗净切碎；2.山药洗净，切小块；3.瘦猪肉洗净，切小块；4.蘑菇、山药、瘦猪肉同入锅加水适量，炖至熟烂；5.用白糖适量调味或用味精、食盐少许...详细介绍 |
| 做法：1.狗肉切片；2.鲜菇去泥蒂洗净，放入大热水中稍烫即捞出，用酒将狗肉腌拌过，放入炖盅内，加入鲜菇，注入沸水三杯，炖至三小时左右，即加白糖、味精等调味料供...详细介绍 |
| 做法：1.香菇用开水浸发半小时捞出，挤干水，去蒂，洗净，泡香菇水留用。2.把香菇倒入烧热的植物油锅内煸炒1分钟，投入里的鲜蘑菇（或罐头蘑菇200克）与泡香菇水...详细介绍 |
| 做法：1.将蘑菇洗净，切成条，挤去水分；2.土豆、胡萝卜、葱头去皮洗净切成丁；3.芹菜洗净切成段；4.牛肉切成丝；5.锅内注油烧热，下入土豆、胡萝卜、葱头、芹...详细介绍 |
| 做法：1.将黄花鱼去头、尾、鳞和内脏，洗涤干净，斜片成瓦块形；2.片好的鱼肉用精盐、黄酒腌制一会儿；3.淀粉调糊将鱼肉浆拌均匀；4.冬笋削去外皮，洗净，切丁；...详细介绍 |
| 做法：1.土豆去皮、洗净、煮熟，碾成细泥，加入精盐拌匀；2.胡萝卜、水发香菇、冬笋、豌豆、鲜蘑切成小丁，用沸水氽透捞出；3.胡萝卜、香菇、冬笋各留出15克待用...详细介绍 |
| 做法：1.草菇、蘑菇洗净切片或切半；2.番茄洗净去蒂切片；3.小黄瓜洗净，去蒂、尾，切成斜片；4.紫菜撕成片状；5.将草菇、蘑菇、番茄、小黄瓜放入煮开的素汤中...详细介绍 |
| 做法：1.鸡肉煮熟切成片；2.蘑菇切成片；3.葱头、干酪切成末；4.将大米淘洗净，放入焖锅内，加入适量清水，用小火焖熟；5.锅内放入黄油烧热，下入葱头炒至微；...详细介绍 |
| 做法：1.将番茄用开水烫一下去皮切碎；2.鲜蘑切成片；3.沙丁鱼切成块；4.葱头、大蒜切成末；5.将番茄、葱头、植物油、精盐和胡椒粉拌匀；6.将面团分成10份...详细介绍 |
