家常菜谱大全

做法：1.选皮薄肉厚的七成熟的南瓜，洗净，沥水后，纵切成两半，掏去瓜瓤，与盐粒逐层放入缸内，每天翻动2次，五天后在顶部压上干净石块，再腌10天。2.将腌南瓜切...详细介绍

做法：1.将南瓜去皮及瓤后洗净，并切成4厘米见方的块；2.姜切成片，葱切成段；3.将南瓜块、蛇粉、姜片、葱段及料一同置于炖锅内；4.加入1800毫升清水用武火...详细介绍

做法：1.将猪肉绞成肉馅备用；大蒜捣成茸备用；将南瓜去皮去瓤，切成长4厘米、宽3厘米的合页片，嵌入猪肉馅，排放碟上，隔水蒸熟，滗出蒸汁待用。2.烧锅下植物油，...详细介绍

做法：1.取锅烧开水，投入意大利烟斗面，烧滚后拌，用小火煮8分钟左右；2.将面捞出，浸入凉开水中冷却，沥干水分，拌入橄榄油；3.烧热炒锅，用橄榄油将洋葱末、蒜...详细介绍

做法：1.将南瓜去皮、籽，切成块待用；2.汤锅洗净置旺火上，放入鲜汤，下南瓜煮熟；3.加入少量盐，起锅装入盛器即成。详细介绍

做法：1.南瓜洗净去籽切成小丁；2.火腿洗净切成方丁放入碗中备用；3.锅中放入奶油煮浓；4.面条放入开水锅中煮熟，捞出晾凉盛入盘中备用；5.平底锅倒油烧热，放...详细介绍

做法：1.绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；2.鲜莲子洗净，用水浸泡回软；3.百合洗净，撕成瓣状；4.红枣洗净，去皮、核；桂圆肉洗净；5.将绿豆...详细介绍

做法：1.干绿豆用清水逃遁骈泥沙，滤去水；2.趁水未干时加入精盐拌合均，略腌3分钟后用清水冲洗干净；3.老南瓜削去表皮，抠去瓜瓤，用清水冲洗干净；4.南爪切成...详细介绍

做法：1.南瓜去皮取肉切丁，百合洗净切片。2.锅中加油，烧至六成热时，放入南瓜丁、百合片过油倒出。腰豆（红豆）汆水后捞出。3.姜葱爆锅，加料酒烹锅，倒入南瓜丁...详细介绍

做法：1.笋瓜洗净去皮，对剖后挖尽瓜瓤，再对剖成4瓣，横切成2毫米厚的片；2.将洗净的笋瓜上码少许精盐，腌渍5分钟，挤干水分，放入汤盆中待用；3.锅置火上，下...详细介绍