家常菜谱大全

做法：1.青椒、红椒、西兰花、土豆均切成块，用滚水焯熟；2.再用冷水激冷后捞出待用；3.取炒锅加黄油，煸香洋葱末，加入咖喱、香蕉泥、玉桂粉、椰奶、盐，浓缩至汁...详细介绍

做法：1.将鸡蛋开，蛋清、蛋黄分开；2.柠檬挤汁；3.咖喱粉加开水溶化调匀；4.将蛋黄、白糖、柠檬汁放在一起拌匀；5.蛋清用蛋抽子打成蛋泡；6.将蛋泡缓缓倒入...详细介绍

做法：1.将猪肉放入绞肉机内绞成茸；2.葱头切成末；3.将面粉倒入盆内，加入鸡蛋、少许精盐和适量清水拌匀，和成面团稍饧；4.锅内注少许油烧至六成热，下入葱头末...详细介绍

做法：1.将鲜鱼剖洗干净，去除内脏和头尾切成斜刀片；2.鱼片抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻后蘸上面粉备用；3.葱头、青椒、红椒切成丝；4.大蒜切成末；5.锅内注...详细介绍

做法：1.将鱼剖洗干净，去除内脏、头尾，切成10块；2.撒上精盐、胡椒粉、辣椒粉、姜末拌匀，再淋入半杯菠萝汁腌制1个小时，捞净水分；3.蘸上面粉、鸡蛋液和面粉...详细介绍

做法：1.将洋葱、蒜、巧克力均切碎；2.玉米饼撕碎晾干；3.桂皮掰碎；4.火腿切成块；5.芝麻炒熟；6.将火鸡块放入锅内，加适量精盐和清水，盖好煨1个小时至鸡...详细介绍

做法：1.将鸡肝洗净切成长片；2.木耳择洗干净撕成适中的片；3.葱头切成丝；4.姜切成末；5.大蒜拍碎；6.将木耳、葱头、姜、蒜、白兰地酒、酱油、精盐和少许水...详细介绍

做法：1.将鱼头去鳃洗净，从中间剖开；2.背部相边扒在盘中，淋少许油，码上盐、味精，上笼蒸熟3.青、红椒切颗；4.锅置火上，加少许油，下豆瓣、泡椒、姜、蒜炒出...详细介绍

做法：1.青椒、胡萝卜切成片状，鸡肉切小块状，香菇切片，洋葱切丁；2.油锅烧热后，放入鸡肉翻炒数下，再下洋葱、胡萝卜一起炒；3.放青椒加调味料一同拌炒后，放入...详细介绍

做法：1.将兔肉切成3厘米见方的块；2.洋葱剥去外皮洗净切成瓣；3.锅内放水烧开氽兔肉，去净血水和腥味捞出控水；4.锅置火上烧热油加咖喱粉、面粉同炒至深黄色加...详细介绍