辣椒粉的做法 (共372道菜) 第21页
![]() | 做法:1.鲜鸭柳叶肉洗净,切成一字条,用牙签串上,用料酒、盐、干辣椒粉拌匀腌入味,投入六成热的油锅内炸熟,捞出;2.干辣椒去籽,蒂切成2厘米长的块;葱白切成3...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将干香菇泡水1小时后捞出切成条,干辣椒剪成段;2.炒锅用小火烧,将盐、辣椒粉、花椒粉混合均匀倒入炒锅迅速翻炒,至盐略黄,辣椒、花椒发出香味时倒出备用...详细介绍 |
![]() | 做法:1.土豆洗净,切成一字条,漂去淀粉,捞出沥干,用少许盐加黄油拌匀;2.泡甜辣椒去籽、蒂,切成一字条;葱白洗净,切成6厘米长段;3.炒锅置火上,放植物油烧...详细介绍 |
![]() | 做法:1.草鱼宰杀洗净,取鱼肉用刀切成6厘米长、0.3厘米厚的片,用盐、干辣椒粉、料酒、湿淀粉拌匀,腌入味;2.红辣椒去蒂,切成长1厘米长的段;蒜去蒂剁蓉;葱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将小黄鱼洗净,放入盆中,加料酒、盐、胡椒粉、五香粉拌匀;2.锅置火上,放植物油烧至四成热时,下泡红辣椒蓉、鲜花椒炒香,倒入高汤、白酱油、干辣椒粉、香...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲜活鲫鱼剖腹后,去鳞、鳃、内脏,洗净,剁成3厘米长的菱形块,用料酒、盐、姜末、葱白末、红辣椒粉拌匀,腌渍入味;2.青红辣椒去籽、蒂,切小米粒状;3....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲜兔肉、鲜鱿鱼分别洗净,切成薄片;2.鸡翅洗净剁成长段;3.青笋(莴笋)切长条片;4.鲜蘑菇、菠菜分别择洗净;5.以上各料分别装入盘;6.花椒放入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲜兔肉剔骨后片成薄片;2.豆腐切成片;3.菠菜择洗干净;4.冬笋洗净切成片;5.以上各料均放入盘中,置于火锅的四周;6.炒锅置火上,放入猪油烧至六成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.皮蛋(松花蛋)蒸熟后去壳切片,蘸淀粉入油锅略微炸一下,捞出备用;2.青椒切菱形块,放入油锅中略过油,捞出备用;3.锅中放香油,净姜片、蒜片、辣椒片、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将仔鸡腿洗净用料酒、酱油、盐腌好,把腌好的鸡腿下油锅炸熟,捞起沥油;2.锅中留少许底油,下入干辣椒、花椒炒出香味;3.将炸好的鸡腿倒入锅内,加干辣椒...详细介绍 |